南京的诗赏心亭(无诗亭不乌龙从)
"思亭壶"传说是由清初宜兴人陆思亭设计制造的紫砂壶,壶身如葫瓢,弯嘴自腹向上胥出,圈把秀丽,高虚盖与壶口相切,呈一完整的器体。后来亦有人写成"诗亭壶",意思是用这样的壶泡茶惬意充满诗意,有一种文人喫茶的韵味在其中,在朱泥世界里思亭壶算是宜兴紫砂中的小品朱泥作品。从清初到现在一直都是经典热门壶型。
思亭壶在民间流传中慢慢演变成一款经典的以人名命名的壶型后,也正是乌龙茶重味求香的时候。思亭壶独特的造型能充分酿味、发香,并且能留香持久,色香味俱佳。至于把"思"写成"诗"恐怕是后人对品茶的一种美好的想象吧,这也是“无诗亭不乌龙”的由来。
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