糖尿病饮食治疗八大原则（糖尿病如何进行饮食调养）

随着社会经济的发展，人民生活水平的提高，全球的糖尿病发病率呈快速增长的趋势，无论糖尿病属于何种类型，病情轻重缓急如何，有无糖尿病并发症，是否用胰岛素或口服降糖药物治疗，都必须严格执行和长期坚持饮食调养。饮食调养特别重要，是目前治疗糖尿病的基本方法，也是预防和控制糖尿病并发症的重要措施。今天，我们来一起学习糖尿病健康饮食的六大原则。

1、饮食要定量

糖尿病患者如果想要病情得到良好的控制，就要合理控制饮食的摄入量，合理的摄入量就是既能满足身体每天的生理需要，热量又不超标。

(1)主食：男性250-300克/日；肥胖者200-250克/日；女性150-200克/日。

(2)蛋白质：男性每日不超过150克；女性每日不超过125克。

(3)蔬菜：每日500-800克。

2、吃饭要定时

糖尿病患者要合理安排每天进餐的时间，两餐相隔5-6小时，至少4小时以上。每天要定时定量进餐，到了进餐的时间，即使不饿也要适量吃饭，以免出现饥饿感后进餐量难以控制而造成血糖波动。

3、少量多餐

有的糖尿病患者每天只吃两餐，吃两餐的坏处是，每餐吃的量相对较大，不利于餐后2小时血糖的控制。应养成少量多餐的好习惯，少食多餐可稳定血糖水平，避免血糖波动，使血糖既不太高也不过低，应做到“一天不少于3餐，一餐主食不多于100克”的进食方法。吃饭八成饱即可，吃得太饱，会增加胰腺的负担，加重对胰岛功能的损害。

4、营养要均衡

对糖尿病患者来说，碳水化合物、脂肪和蛋白质都是必要的营养成分，必须合理分配，避免过食或偏食。应在糖尿病医生和营养师的指导下，按个人的具体情况制定饮食计划，以碳水化合物类食物(如米、面、地瓜、土豆、山药等)作为主食，宜多吃蔬菜瓜果，根据需要适量进食奶及奶制品、肉蛋类及坚果类，少吃糖、油脂、动物脂肪等。糖尿病患者的饮食要避免单一，要变着花样吃，做到粮食有粗有细，菜有荤有素，以菜为主，肉蛋为辅。

5、烹饪有技巧

烹饪方法宜清淡、简单。不放糖，不勾芡、不油炸、少放盐、少放油。目的是减少热量的摄入，如果能凉拌、蒸、煮、炖着吃，就不要炒着、煎着吃，更不要炸着吃。

6、注重生活质量

糖尿病患者在不超过每天总热量的前提下选择食物，没有绝对禁食的食品。不能为了刻意控制血糖失去了生活的情趣，还要考虑个体的感受和心情。