苦瓜和鸡蛋怎么炒好吃（只需简单3步就能吃到美味）

苦瓜去瓤切片后下锅焯水，辣椒切成末，打两个鸡蛋到碗中搅拌均匀，我来为大家科普一下关于苦瓜和鸡蛋怎么炒好吃?以下内容希望对你有帮助!

苦瓜和鸡蛋怎么炒好吃

苦瓜去瓤切片后下锅焯水，辣椒切成末，打两个鸡蛋到碗中搅拌均匀。

再和五毫升食用油一起倒入锅中搅散再盛出，在锅中倒入焯过水的苦瓜和蒜片一起翻炒。

再加入生抽、盐、料酒，最后加入鸡蛋和辣椒末翻炒均匀即可出锅。