煮熟的肉怎么炒好吃(煮熟的肉好吃做法)
牛肉切块锅里水烧开牛肉放进去大火烧1分钟取出洗净,我来为大家科普一下关于煮熟的肉怎么炒好吃?以下内容希望对你有帮助!
煮熟的肉怎么炒好吃
牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。
牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段,姜片,料酒。中火1小时。
另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒,料酒,酱油同炒2分钟。
把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时。其间翻几次,尝味,酌情添加酱油/冰糖。
到汁浓肉烂关掉火即成。
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