莲藕肉馅儿的饺子配方（家常美味莲藕肉馅饺子）

老家河南的，小时候妈妈总是包这个馅儿的饺子给我吃，现在嫁的远，只能自己包了。

By Alice的日常美食

用料

• 猪肉馅 500克
• 饺子皮 3斤
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺半
• 葱姜 适量
• 莲藕 1节
• 鸡蛋 1个
• 香油 1勺

做法步骤

1、肉剁馅，莲藕剁成末，葱姜也剁成末

2、把葱姜沫，肉沫，莲藕沫，放入生抽，耗油，一勺香油，一个鸡蛋，适量盐。搅拌均匀

3、虽然我是河南人，但是我不会和面，所以就买的饺子皮。很好吃的，大家可以试一下。

小贴士

馅料放盐的时候可以尝一下，不要放多了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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