菜不摆三筷不放五是什么意思(菜不摆三筷不成五)

小时候我们吃饭的时候,都应该听家里的长辈说过:吃饭的时候不准吧唧嘴,不能把筷子竖插在碗中,要等家里的长辈动筷子后你才能动筷子等等一些餐桌上的礼仪,小时候因为这些事没少挨训的。

不仅吃饭有这样的礼仪,在餐具摆放方面也是非常讲究的,民间就有这样一句俗语“菜不摆三,筷不成五,席不坐六”,告诉了我们一些餐具摆放的规矩,其中的含义令我大开眼界。

菜不摆三

这句话的意思是家里来客人了,你在招待客人的时候,上菜是不能上三个菜的,三为单数,民间认为单数是不吉利的。

菜不摆三筷不放五是什么意思(菜不摆三筷不成五)(1)

在民间,基本都是祭祀的时候上三个祭品的,而祭祀的对象是逝去的人,但是你请朋友吃饭的时候,上三个或者单数的菜,会让人误解的:咋了,不想请吃饭就不要请了,你咒我嗝屁是几个意思啊。

还有种说法是三的谐音是“散”,就是散伙,解散的意思,这样上菜肯定会让客人心生不满的。因为中国人的餐桌文化一般讲究的是个团圆,菜品的数量一定会是双数,什么“八大碗”、“四菜一汤”等等。

菜不摆三筷不放五是什么意思(菜不摆三筷不成五)(2)

所以啊很多的地区在宴请客人的时候,如果发现桌上的菜成单数的时候,就会想办法用咸菜啊或者其他的菜来凑数,避免引起不必要的麻烦。

筷不成五

这“筷不成五”并不是说餐桌上不能摆五双筷子,比如说就来了五位客人,你非得摆个六双或者七双筷子,那多出了的筷子给谁用啊。这里的“五”是跟一个成语“三长两短”有关。

菜不摆三筷不放五是什么意思(菜不摆三筷不成五)(3)

记得小时候过年前,家里都会买上一把新的筷子,等到亲戚到家里吃饭的时候,都会用新筷子的,一是寓意着新年新气象,二也是怕出现筷子长短不一的局面,而引起尴尬。

而且我们在摆放餐具的时候也是不能胡乱往桌子上一放,看上去又长又短,也会给人一种“三长两短”错觉,很容易给那些比较讲究的人留下不好的印象。

菜不摆三筷不放五是什么意思(菜不摆三筷不成五)(4)

席不坐六

在农村吃席基本都是方桌子,坐的时候也是八个人,谓之“八仙过海”,基本没有六个人一桌的,一是六个人一桌对于主家来说比较浪费,二就是方桌子两侧各坐2个人,上下分别坐上一个人,从上往下看,很像一只乌龟,六人成席又被称之为“乌龟席”。

菜不摆三筷不放五是什么意思(菜不摆三筷不成五)(5)

乌龟又被称为“王八”,在我国民间文化中,不论是王八还是乌龟都是骂人的,要是吃席坐成了“乌龟席”会让客人不经意间感觉自己成了乌龟、王八,会受到亿点点的侮辱。

所以招待客人的时候,一定要避免出现“乌龟席”这种尴尬的局面,这就是“席不做六”的说法。

菜不摆三筷不放五是什么意思(菜不摆三筷不成五)(6)

当然了,现在去饭店吃饭,或者办酒席,基本都是圆桌子了,所以也就不会存在这种事情的。

虽然有很多奇奇怪怪的风俗、禁忌因为迷信的原因基本已经退出了现代人的生活,很多的年轻人根本就不知道俗语这个东西。

但是像“菜不摆三,筷不成五,席不坐六”这种比较中性的传统我觉得还是了解一下会比较好点,毕竟在农村很多老一辈的人还是很在乎这些规矩的,了解后我们跟这些人接触的时候能避免很多的麻烦。

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