怎么做糖醋咸鱼好吃又简单（糖醋咸鱼的做法介绍）

主料：咸鱼1条，辅料：生姜适量，葱适量，蒜适量，干辣椒适量，生抽适量，老抽适量，红糖适量，醋适量，鸡精适量，我来为大家科普一下关于怎么做糖醋咸鱼好吃又简单?以下内容希望对你有帮助!

怎么做糖醋咸鱼好吃又简单

主料：咸鱼1条，辅料：生姜适量，葱适量，蒜适量，干辣椒适量，生抽适量，老抽适量，红糖适量，醋适量，鸡精适量。

咸鱼剁成大小适中块，方便入味。

蒜，姜，干辣椒放入油锅中煸香。

鱼块放入锅中翻炒一会儿。

加入调料继续翻炒至鱼块上色，怕腊味的，适当多加些糖醋。

加水至大部分鱼都淹下去，放进葱，盖上盖子，大火煮，15分钟后转小火焖10分钟。