花生芝麻酱拌菠菜 花生芝麻酱拌菠菜

康康1818,2015-01-07

节日的餐桌上免不了大鱼大肉，吃腻了，这芝麻酱拌菠菜作为清肠的小凉菜，可谓再合适不过了。做法极其简单，只需把食材焯水晾凉，加上调料拌一拌就OK了。

食材明细

制作步骤

1. 平底不粘锅倒油将花生米炒熟，然后晾凉

2. 将晾凉的花生米用蒜臼子捣碎待用

3. 水开将粉丝焯烫至变软，盛出过凉开水

4. 接着焯烫菠菜，也需要过凉开水

5. 粉丝切段

6. 菠菜切段

7. 放到大碗里加蒜末

8. 倒入芝麻酱

9. 加盐、少许凉开水拌匀

10. 最后放上花生碎拌匀即可