草莓上面的小麻点可以吃嘛（草莓买回家经过这道）

最近虽然全国各地天气寒冷，但是不少的水果摊都排满了新鲜的草莓售卖。在每年草莓上市的季节，市民们都是既想吃，又有不少顾虑。对于草莓更多的顾虑还是在于，草莓是否有激素，是否有农药，是否能够较为容易的清洗干净。

首先，怎么分辨激素草莓呢？激素草莓生长期非常短，所以，激素草莓应该是很容易分辨的，它们通常颜色更浅，白色部分较多，白色代表着不成熟，试着打开一颗草莓，会发现，中心是空的。食用激素草莓对人体有害无益。

其次，草莓有农药污染吗？草莓有没有农药污染一直较为“扑朔迷离”。美国媒体报道，草莓是所有水果当中农药残留最多的水果，然而国内的新闻报告，时而宣称草莓都是无农药污染的，时而又种草莓人爆出草莓生长过程中使用农药非常多，自己都不敢吃。其实，所有草莓生长过程中都会使用农药，但是，使用农药后，需要间隔一段时间才能上市售卖，这个间隔时间越长越好，例如半个月。有些草莓头夜刚喷洒完农药，第二天就售卖，食用后肯定对人体有害。

再次，草莓因为是完全裸露在外面生长，而且食用时不削皮的，很容易受到泥土和肥料细菌的污染，所以，草莓实打实的说，确实很“脏”。

要想放心的吃草莓，一定要仔细的清洁干净。草莓简单用清水是很难彻底清洁干净的，最好用淘米水，因为淘米水可促进呈酸性的农药降解。将草莓放在淘米水中浸泡五分钟以上，再不断用流动的清水冲洗。

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文丨四川脐血库

图丨pexels、unsplash