12种美味螃蟹做法(这是螃蟹最好吃)

螃蟹的做法

说到螃蟹,大家都熟悉,很多人都爱吃螃蟹。螃蟹含有丰富的营养蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹一定要煮熟了才能吃,不能生吃,因为螃蟹的体表、腮及肠胃道中布满了各类细菌和污泥,所以螃蟹一定要清洗干净煮熟以后才能进食。

12种美味螃蟹做法(这是螃蟹最好吃)(1)

今天小枝跟大家分享螃蟹的两种做法,一种做法是酱汁螃蟹,一种做法清蒸螃蟹。下面开始制作:

酱汁螃蟹

12种美味螃蟹做法(这是螃蟹最好吃)(2)

食材:螃蟹、蒜瓣、生姜、香葱、食用油、盐、番茄酱、生抽、排骨酱

做法步骤如下:

食材:活螃蟹、盐、清水

做法步骤如下:

一、活螃蟹用清水养几个小时;

二、用刷子把螃蟹清洗干净;

三、取一干净盘子,把螃蟹排好放入蒸盘中;

四、烧适量的热水,水沸后把螃蟹放入锅里蒸,大概蒸十来分钟左右,直至螃蟹蒸熟即可。

清蒸螃蟹味道非常鲜美,原汁原味,肉质滑嫩爽口,蟹黄鲜香,让人吃了回味无穷。

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