腌怎么读(腌如何读)
腌是一个多音字,读作yān或者ā本意是指用盐擦抹肉块的办法制作咸肉,引申义是用盐、糖、酱液浸渍蔬菜、肉类的办法制作咸菜、咸肉,我来为大家科普一下关于腌怎么读?以下内容希望对你有帮助!
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腌怎么读
腌是一个多音字,读作yān或者ā。
本意是指用盐擦抹肉块的办法制作咸肉,引申义是用盐、糖、酱液浸渍蔬菜、肉类的办法制作咸菜、咸肉。
形声。字从肉,从奄,奄亦声。“奄”意为“被覆”。“奄”与“肉”联合起来表示“用盐被覆肉块”。
[ yān ]:用盐等浸渍食品,比如腌咸菜。
[ ā ]:〔腌臜〕〈方〉肮脏;不干净。臜 (za)。
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