网络时代的食品安全（不羁青年创业互联网）

中国青年网北京8月24日电(记者 高蕾) 2015年三月，老苏打工满12年，生肖正好轮了一遍。他坐在独立的办公室里，每天似乎很忙碌的样子，却隐隐有些不安。

“这种不安应该来源于对未来的恐慌。我不太确定自己再打工12年，会是什么样子。能够确定的是，那应该不是我想要的生活。届时，四十多岁的我，是否还可以在这样的民营企业里继续发挥自己的价值?还是将面临着重新去填写简历，扎着领带去面试，告诉别人一些高大上的理想和所谓的工作能力。自己一个人的时候，想想，就憋屈。”老苏淡淡地说着。

老苏说，我绝不算是一个道德高尚的人。但在食品安全的问题上，我觉得自己要高尚一点。受访者提供

三年前，老苏曾独自一人骑单车去过巴黎，途径18个国家，一时传为佳话。如今，每当他和半生不熟的朋友吃饭时，这段“往事”还会不时会被提起。在多数人看来他完成的一项不可思议的壮举。但是，只有他自己知道，那是多么苦逼的一段路程，“壮举俩字的意思带给我的是膝盖的不停伤痛和饱受诟病的职业生涯的断裂，但我每次诉说的时候都要告诉别人这段路上最精彩的部分。”

骑行的确带给老苏很多人生的刺激，丰富了他的经历。但是老拿着过去说事，不是老苏的风格。他说，“别人常常会问，你在哈萨克斯坦是不是被警察拿枪上了膛指着脑袋?你在俄罗斯是不是被酒鬼打过?你在瑞典听说有艳遇?你在荷兰去没去过红灯区，大麻味道好吗?你在法国埃菲尔铁塔底下是什么心情?说实话，我已经说够了。”

过去的七八年里，老苏在教育培训行业摸爬滚打，努力工作，不求回报，却得到了很多的“回报”。2008年到2015年，他的工资翻了十倍。“这绝不是我的成功，而是每个努力的人都应得的犒赏。”

可是打工终于也有厌倦的一天。有一天，老苏突然就不想去上班了。“我的一个朋友，在那个月去世。他那么优秀的一个人，比我还小两岁，就这么走了。我突然就觉得人生真的太苦短，从前只是说说，那时候才是真正的发自肺腑的感慨。”朋友的离世让老苏开始重新思考人生。“假如不出意外的话我可以活到70岁。82年出生的我，是否已经度过了人生的一半。我要怎么度过自己人生的下一半?”

2015年4月，老苏选择了辞职，去了新疆。面对家人和朋友的质疑，这位青岛小伙儿不羁的说道：“我是新疆人，我爱新疆，新疆好地方”。那段时间，老苏去了传说中的南疆，去了许多新疆本地人都不曾去过的区域。当然，也见识到了很多真正的少数民族的生活状态。“那地方的很多农民，一家三口，一年还赚不到一万块。我无法向你描述更多关于南疆的点滴，因为那些需要有一天你自己亲身去体会。”

今年的6月，老苏在淘宝上开了一家“老苏干果”，做起了小生意，售卖新疆干果。最初的本意是既然喜欢新疆，就帮新疆老汉吆喝吆喝。“真正的新疆好东西，往往卖不出去，烂在地里。因为少数民族语言能力差，往往除了本民族的人之外，欠缺其他销售渠道。我作为汉族小伙子，吆喝吆喝，帮着消化哪怕一斤，也是减轻他们一份负担。”这份对新疆的情怀，竟然就成了他的事业。“7月份的时候，我再次买着高价机票飞到新疆，直奔各特产产地。为的就是能够找到最好的货源，把真正的新疆好东西，带回口里(口里是新疆人对于新疆之外地区的简称)。”

可是老苏却从未想过这个过程是如此的艰难。首先，在分辨各种特产上就花了他很大的功夫。老苏介绍说，以前从不知道原来和田大枣还可以分十几个品种，最烂的枣经过某些方式处理就可以变得又饱满甜度又高;核桃可以经过化学加工就变成另一种模样。而这样的干果占据着我们部分超市。“从小学时候起，我就学会‘调戏’女同学。我想说，我绝不算是一个道德高尚的人。可是，在食品安全的问题上，我突然觉得自己要高尚一点。有添加剂的，不卖!有化学成分的，不卖!有各种幺蛾子的，不卖!”

从田间摘下，到瓜送到买家手上，时间均控制在48小时内。受访者提供

凭借优质的食品和良好的口碑，“老苏干果”店开张两个多月总销售额近40万元，得到总共1800多个好评。如今，老苏干果又进军了水果领域。

今年夏天的新疆是过去30年以来气温最高的一年。老苏每天顶着超过42度的高温，走在不同的田地、市场里。有时，一天会中暑好几回。“一次中暑，我就找了个阴凉地休息。旁边有个种瓜的维族老农，看我难受，就给送来一个地里刚摘的哈密瓜，虽然没有半点食欲，但闻到瓜香却不禁吃起来，真好吃!”

“于是，我在想，是不是可以把瓜寄给我的家人和朋友吃。就这样，我开始了第一次不计成本的从新疆往青岛运瓜。第一批朋友收到以后，纷纷向我反馈，说再来点。”老苏说道。第二次、第三次……直到现在已经是第六次，老苏累计从新疆发回来的空运瓜超过了10吨，从田间摘下，到瓜送到买家手上，时间均控制在48小时内。

如今，老苏的干果、鲜果生意已经做了小半年，疲惫却快乐着。老苏说，他要把这个“事业”一直做下去，把更多的新疆好东西带到新疆以外更遥远的地方。也帮助那些朴实的新疆农民多消化一些农产品，不让这些天然绿色的食品烂在地里。

“我爱新疆，爱那里的苍凉，爱那里的朴实。我想把新疆带回来，分享给更多人。这就是我，一个青岛人，一个新疆人。”老苏说道。