清汤米线的做法家常简单（清汤米线的做法）

salila82,2014-12-04

中午吃米线，简单的做法，虽然没有店里透骨的鲜香，但是咱们自己做的吃得安心。如今这个社会今天三聚氰胺奶粉，明天毒胶囊，后天酸奶里边含有臭皮鞋。。。各种转基因，膨大剂，各种食品添加剂泛滥，还剩下多少东西是我们能放心地吃？

食材明细

制作步骤

1. 先用开水泡干米线大概十分钟左右，再将米线下入沸水锅中煮一分钟，捞出过冷水。

2. 准备配菜。

3. 锅里放少许底油，下入葱姜辣椒煸出香味。

4. 放入平菇将平菇炒软。

5. 加入骨头汤。

6. 水开后下入剥皮的虾和青菜，放少许盐调味。

7. 碗里放米线，加入菜和汤。再来一勺辣椒酱。