老坛酸菜牛肉面还可以售卖吗（老坛酸菜牛肉面带文件在昆明重新上架）

4月13日，话题词#康师傅老坛酸菜方便面重返超市货架#登上微博热搜，阅读量3.6亿，截至发稿时，讨论量1.3万。

是的，近一个月后，康师傅老坛酸菜牛肉面重回云南昆明部分超市货架。

带着文件重新上架

3月15日，央视3·15晚会曝光老坛酸菜面中的酸菜为土坑腌制而成，其卫生环境堪忧。此事一经曝光，立刻引起社会极大反响，康师傅、统一等合作企业连夜致歉。云南昆明不少超市也闻风而动，3月15日当天就下架相关产品。

据都市时报报道，最近，有市民发现，昆明部分超市的康师傅老坛酸菜面重新上架，一起出现在货架上的，还有嵩明县市场监督管理局2022年3月23日发布的《行政建议书》等文件。

公告函提到，嵩明县市场监督管理局于2022年3月16日对康师傅（昆明）方便食品有限公司生产的老坛酸菜牛肉面所使用的酸菜料包进行全面检查。检查发现：该公司生产的康师傅老坛酸菜牛肉面使用的老坛酸菜料包供应商分别为“四川厨之乐食品有限公司”和“四川天府味道食品有限公司”。两户供应商证照齐全，所供应的近期酸菜料包均有自检报告和外检报告。现场对仓库及正在进厂的酸菜料包检查，未发现央视3.15晚会曝光涉事企业的产品。除公告函以外，一旁还附有两家酸菜供应商的检测报告。

网友直呼不敢吃

对于康师傅老坛酸菜牛肉面的重新回归，大多网友直呼“不敢吃”、“不会买”。

也有部分网友表示，必须公开透明生产线确保干净卫生的情况下，才会重新购买。

消费者王先生则表示：“站在我的角度，如果有权威部门的检测和公章，那么我还是会选择购买。经过这样一个事情，相信企业也能在食品安全上更加重视。”

线上店铺贴声明

大象新闻记者在某宝的康师傅官方旗舰店看到，店铺在首页贴出了相关声明，声明称该店铺所售的老坛酸菜牛肉面中用到的酸菜，均不是来自央视3·15中报道的四家涉事企业，消费者可放心食用。

记者在该店铺中搜索发现，部分口味的方便面销量显示有9000多人和6000多人付款购买，但老坛酸菜牛肉面却只有100多人付款购买。

河南郑州：有超市在卖，销量还可以

那么，在郑州，康师傅老坛酸菜牛肉面的上架以及销售情况又是怎么样的呢？

4月13日上午，大象新闻记者分别联系了永辉超市北环店、大润发陇海店以及世纪联华经三路店，向他们了解康师傅老坛酸菜牛肉面的销售情况。

永辉超市北环店和大润发陇海店的工作人员表示，目前康师傅老坛酸菜牛肉面暂未上架，也没有上架计划。

世纪联华经三路店的工作人员表示，只要相关产品手续齐全，能证明所用材料并非涉事企业生产、发酵方式为缸发酵等，就能正常上架售卖。同时，工作人员表示：“也有人买，销量还可以”。

随后记者在某外卖软件上世纪联华经三路店铺中以关键词“老坛酸菜”搜索时，却显示并没有相关产品。

那么，如果这些老坛酸菜牛肉面带文件重新上架售卖，你会买吗？