陈皮煮蛋怎么做(陈皮煮蛋的烹饪方法)
主料:鸡蛋,陈皮调料:食盐,料酒,水,小葱,我来为大家科普一下关于陈皮煮蛋怎么做?以下内容希望对你有帮助!
![陈皮煮蛋怎么做(陈皮煮蛋的烹饪方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/345731311.jpg)
陈皮煮蛋怎么做
主料:鸡蛋,陈皮。调料:食盐,料酒,水,小葱。
陈皮用温水洗一洗,洗去杂质,然后将陈皮切成碎末。
鸡蛋加盐、料酒打散,加入两倍的凉白开水。拿个小碗,把蛋液过滤下,这样蒸的蛋羹比较嫩。
过滤好的蛋液中加入陈皮末,放入蒸锅里蒸7分钟左右即可。
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