东京住民宿的真实感受（和网上说的不一样）

北海道西中四季の宿KIZUNA民宿的门口，阿布/摄影

本来这篇有关日本旅馆和民宿文章，是想早点发出的，但无奈有些日本旅馆法规信息，网上查到的说法千篇一律，推敲起来总觉得不够靠谱。

后来，我们在孔夫子旧书网发现一本《日本旅游法律法规》，是社科文献出版社2005年出版的，里面有日本《旅馆业法》的标准中文版，虽然时间有些久，但这个法律是不会错的。

有了这个《旅馆业法》，外加去年6月正式施行，对民宿业影响较大的《住宅宿泊事业法》，基本才算搞清楚了日本旅游住宿方面的制度体系，所以也可以结合过去预订日本各类住宿的经历，给大家做一个有依据的梳理。

这个梳理，对我们中国游客来说，其参照意义在于，你可以根据这个分类，结合自己的偏好，尽可能清楚地找到适合自己的旅游住宿。

在孔夫子旧书网上买的书，阿布/摄影

日本旅馆前生今世

原本以为，日本的旅馆业发展，和中国相差可能也就二三十年，但翻书后才发现，早在昭和23年7月12日，即1949年那会，日本的《旅馆业法》就已经正式施行了。而从昭和到平成，这部法律更是修改了十几次。

虽然修改了十几次，但这部法律的大致框架变化并不大，只有获得经营执照才能合法经营的日本旅馆，它一共有四种形态，即饭店营业、旅馆营业、简易住宿营业和公寓营业。

日本《旅馆业法》已经修改了十几次了，阿布/摄影

对标《旅馆业法》里对这几种旅馆的形态解释，它们实际的含义，和字面意思又有些差别。

比如“饭店营业”，它并不是国内通常理解的饭店，而是西式旅店——“以西式结构和设备为主的设施、收取住宿费、让人们住宿的营业。”

与饭店营业对应的，即是“旅馆营业”，它具体指日式旅店，也就是有榻榻米的那种和式酒店。

箱根这类日式旅馆就比较多了

接下来的“简易住宿营业”，则指数人共用住宿场所的结构和设备为主的设施。这个有点像民宿的形态了，但具体又不一样，等会再细说。

“公寓营业”规定的更为模糊，但一个月以上的长租是肯定的，法律里是这么说的，它是“指建立设施、收取一个月以上的期限为单位的住宿费，让人们住宿的营业。”

上述这四种旅馆形态，对应的规模也不同，简单理解的话，就是越靠后的，规模越小。

这四种旅馆，唯一能和目前我们所理解的民宿搭上边的，那就是第三种，即“简易住宿营业”。

一般是日本人开设的民宿，主人家的固定空房用来接待游客

屋久岛的民宿，打开窗就是海潮的味道

但据《旅馆业法施行令》中对简易住宿营业的要求，其客房建筑面积要在33平方米以上，仅此一条，绝大多数民宿就达不到标准。民宿又是按天住宿的，更不是公寓营业范畴。

这也是日本后来制订，并于去年6月正式施行《住宅宿泊事业法》的背景。

换言之，那就是随着日本“旅游立国”战略推进，外国游客越来越多，同时也出现了各种在法律之外的民宿，所以就需要出台新的法律，对良莠不齐的业态进行规范，《住宅宿泊事业法》便是针对民宿的法律。

Airbnb的房间稍好看一些的，比普通四星酒店还贵

相比《旅馆业法》里的四种旅馆，需要申请营业牌照，才能合法经营，根据《住宅宿泊事业法》，它更像是个备案制，换言之，就是民宿不需要旅馆牌照。

但它同样有一个在住宿安全、卫生等方面对标《旅馆业法》的标准，符合标准的民宿，才能在当地行政部门成功备案登记，没有备案，那就是违法的，也就是这样，日本的民宿也被法律规范起来。

这也是去年有些小伙伴遇到的情况，6月之前在Airbnb上预订了民宿，但后来却发现民宿消失、订单取消的原因，因为大量不合法民宿，在《住宅宿泊事业法》施行后下架了。

当然，经过一年来的民宿整顿和规范，日本可选民宿数量现在增加了不少。

据日本观光厅数据，截至今年6月14日，日本民宿备案数量已从《住宅宿泊事业法》实施时的2210件，逐月上升至17551件，同比翻了近8倍，即便除去其中1023件“事业废止”的民宿，实际备案的民宿数，仍达到16528件。

这意味着，相比一年前选民宿的囧境，伴随着规范管理，外国游客现在能选择的合法民宿变多了。

现实中的区别

在如上包括民宿在内，5种旅游住宿中，对游客来说，接触较多的有四种，即有旅馆牌照的西式旅馆、日式旅馆，外加简易住宿，以及民宿。

至于西式酒店和日式酒店，这个比较容易辨认，就不多说了。关键还是有旅馆牌照旅馆，简易住宿，以及民宿的区别。

单从法条规定标准来说，日本的简易住宿主流，应该包括青年旅馆和家庭旅馆两类，即它们都是有旅馆牌照。而家庭旅馆有大有小，有些小型的家庭旅馆，看起来也更像是民宿，这又是简易住宿和民宿的模糊地带。

那又如何区分？

对于旅行者，个人建议就是不要从法条上来抠，另一个比较讨巧的办法，就是从日本的订房网来区分。

我意识到这一点，是一次和一个在日本开民宿的朋友聊天，他的民宿挂在Airbnb上，我问他，为什么不同时挂在JALAN或者乐天上，他说不符合标准，因为民宿是没旅馆牌照的。

这也意味着，在Airbnb上的房源，民宿居多，同时也有一些简易住宿，但JALAN和乐天上，却是一定没有民宿的，因为它们是备案，而非牌照。

通过网站这样区分就很明显了。

像我们五月在日本（具体点击：和日本人抢五一假期），新穗高住的那个家庭旅馆，应该属于“简易住宿”，而在松本住的和式旅馆，则应当是“旅馆”，而更早之前在北海道西中住的民宿，其实它是有旅行牌照的，否则不可能在JALAN上订到，所以其实它相当于“简易住宿”的那种小型家庭旅馆。

在奥运级滑雪场长野白马的多半是只能从日本订房网定的简易住宿

作为一种保守的预订住宿策略，到上面这三种网站预订住宿，相对也更有保障一些。因为每个网站都有一套筛选机制，不符合法律要求的住宿，很少会在这几个网站上出现。这样在旅行安全等方面，也就更有保障，就算是有意外，也有法律框架下的挽回余地。

这也说到了可能有问题的住宿。

除了这几个订房网站，在其他众所周知的订房网上也可以订到日本的民宿，或者短租公寓，价格也更便宜。我只能说，相对于上面这三个我们一直使用的订房网站，后者可能住宿更没有保证一些。

之所以更没有保证，也在于其中的法律区分。无论是《旅馆业法》或者《住宅宿泊事业法》，我比较佩服日本人的一点，就是在法律上，即对经营旅馆或民宿，在消防、卫生，甚至面积等有一个详细而严格的规定。

这几年日本旅游火爆，高峰时期日本一房难求，结果，就引来大量外来资本进入，整栋公寓买来了，再做旅店经营。

其中有些公寓，就未必符合要求，比如有些地段就不允许你做民宿，或者因为消防，乃至内部空间等问题，拿不到正常的旅馆牌照，但已经进入了怎么办，硬着头皮做的也有，它们一般不会出现在Airbnb、LALAN和乐天上，但其他网站一些没商业底线的网站就不能保证了。

更具体一点，如果你在其他一些网站上预订的住宿，房型是公寓单间，价格比正常价格要低，房间内还有厨房，实际房型和网上宣传更有着显著差别，那这种房子就要打个问号了。不出事不要紧，一旦有事情，造成的损失，想挽回的概率就会低一些。

当然，在住宿的需求上，不同人的选择不同，甚至差别很大，在合法与可能有问题两者之间，我只能申明我自己的选择，我一定是选择合法的，因为不仅要对自己负责，同时也要为委托订房的定制客户负责。

如何选择适合自己的住宿

这就又聊到如何选择适合自己旅行住宿的问题了。非法的我们就不谈了，只在合法范畴内谈具体的选择。

这也是每次我做定制咨询，需要反复沟通的事情。因为的确不同人，对住宿要求不一样。就比如我们家的那位布丁，就更倾向于住酒店，目前我们在日本体验过的民宿，不少布丁先生就不是很满意。但有些人，就觉得民宿有人情味，对睡眠环境也没太高要求。

即便如此，无论先前如何提示风险和反复沟通，等到最后体验了，总会有一些非常明显的感受差异。

那这个问题究竟何解呢？

结合我家布丁先生的感受来说，如果你喜欢民宿，睡眠质量又要求较高的话，我觉得一个更好的办法，就是在JALAN上找有旅馆牌照的民宿或者家庭旅馆，我们除了踩雷知多内海订的那家民宿（具体请点击：日本民宿踩雷），其他的住宿体验都还可以，其中又以日本人的民宿更舒服。

这也是有原因的。因为这些JALAN上的民宿或者小旅馆，经历市场考验的时间更长，要知道，日本的《旅馆业法》，在半个多世纪前就已经有了，既然它们有牌照，从中挑选到舒适的就更多一些。

更何况，在外国游客涌入日本之前，这些民宿和小旅馆，主要服务对象可是更挑剔的日本人。

北海道西中四季の宿KIZUNA民宿卧室，阿布/摄影

选择民宿还是酒店，除了网站上来区分，此外，你还要考虑为什么而住？

如果你希望和当地人有更多交流，那可能Airbnb上就更对你胃口，虽然《住宅宿泊事业法》颁布后，Airbnb上这类民宿少了不少，但能找到的概率，还是要比乐天和JALAN上要大。

自然，如果你想追求一个更密闭、更舒适的睡眠，坦率来讲，酒店比民宿要好一些。如果你想取一个折中住宿方案，即既有私密空间，同时也不至于要求太高，那也可以考虑不和主人同住，由第三方管理公司托管的民宿，这种民宿往往也是由公司来经营。

这也是《住宅宿泊事业法》施行之后，Airbnb上民宿的新变化。

日本《中文导报》援引Airbnb方面透露的数据显示，截至今年7月，Airbnb在日本市场上的合作伙伴已超过117家公司，这些合作伙伴将为Airbnb提供稳定的租赁或购买房源，用于短租。

但至于下来，真正的住宿经历到底如何，我只能说，所谓选择，只是大概率上根据你的需求，以及尽可能确定的信息，进而做的相对选择，在民宿具体体验上，没有绝对的事情，这个感受还是得住过了才知道。

什么样的民宿才能感受好

经营酒店和民宿，的确也是一个经验和时间上的活，绝对不是有床铺就可以的。

布丁先生曾经跟我说，为什么日本人的民宿，往往会睡觉更舒适一些，原因有两个：

一个是心态不一样，像北海道西中那家，人家就是为了生活，房子也是自己住了多年的，有些新进来的资本，更想是赚钱，服务就没那么周到；

二是日本经济发达，日本人接触过更多好的床品，所以选择也会更妥帖一些。

对于此，我深以为然。也就好比我们在国内很少住过特别舒服的民宿，或者说，民宿就不在我们考虑之列，很大原因就是床品质量太差。

民宿主人很可能就没睡过乳胶或者记忆海绵的床垫，经营民宿又是租来经营的，成本最终能不能回来都是个问题，就只是摆个乡村旅馆的样子，还没有专门的法律约束，你怎么能指望他提供更好的住宿体验呢？

至于最终住宿感受到底好不好，这个取决于你所选择的民宿主人，对床品的历史体验和判断。如果那个民宿主人在过去有更好的住宿体验，那么，他用更舒适的床品，概率也会大一些，如果他只是为了赚钱，外加没住过好的，这个概率就会低一些。

此外，你的感受，也和自己有关。如果你对睡眠质量要求很高，家里用的是数千元乃至上万元的床品，同时在外面也见多识广，住过更好的酒店，那么，就算是你想感受一下民宿，那也要做好和预期不一致的准备，因为比较容易发现差距。

高山三星酒店的床垫是席梦思的独立袋装弹簧床垫，就这点，多数民宿做不到

当然，日本民宿或小旅店也不是一点问题没有。比如有些民宿过去一直接待的是日本人，现在外国游客来了，他会觉得不熟悉，反而会抵触。这对于日本一些偏远地方，更可能遭遇到。

这不是个玩笑，而是我真实遇到的事情。

大概两三年前，当时我给一位客人预订佐渡岛上的民宿，对方在问了客人情况后，直接明确回绝说：“我们不接待外国游客。”

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