大姨妈红糖水怎么熬最简单（婆婆从小告诉我）

在我们老家，都管外婆叫婆婆，记得小时候，经常去婆婆家，一到晚上睡觉的时候，床头都会放个炖盅，里面是婆婆做的红枣姜茶。尤其是冷天，婆婆总会让我先喝上半盅再洗漱睡觉，因为婆婆说女孩子多喝姜枣茶，可以暖身暖手脚，以后身体会好。后来流行起来西米露，婆婆就开始往姜枣茶里面放西米了，而每次我去婆婆家的时候，婆婆都会煮上一盅等着我喝。

长大后我就有吃姜枣茶的习惯，有时候贪嘴香喝甜品就往里面加西米和牛奶，就成了时下流行的姜枣西米露了。秋季来了，很多人都打着要喝秋天的第一杯奶茶这个幌子喝了无数奶茶，还要加冰，女人要爱护自己的身体还是要少吃冰，加上奶茶里面的添加剂很多，吃了长胖还对身体不利，不如在家自己做个姜枣莲子西米露，实在健康也能美容养颜一番，一举双得呢！

【姜枣莲子西米露】

生姜20克，莲子40克，西米40克，枸杞3克，红枣8个，红糖50克，清水适量

【制作步骤】

1，煮沸一锅清水，把西米放入沸水里，搅拌一下，转小火盖上盖子让它熬20分钟左右。我用的电炖锅还是不错的，加足水后搅拌一次就盖着不管了，时间到了基本就煮好了，不会溢锅。

2，等到西米煮到还剩一点点白芯的时候，就可以熄火，盖上盖子焖8-10分钟左右，西米就会变得完全透明了，将煮好的西米过一遍冰水后备用。

3，煮西米的时候可以先浸泡莲子，大约浸泡30分钟左右，软到可以掰开摘出里面的莲心即可。

4，把红枣的肉剪出来，去掉红枣核，生姜去皮切片。

5，把红枣肉，莲子和姜片放入电炖锅里面，加入适量清水，大火煮沸后转小火熬煮半小时。

6，打开盖子，把枸杞和红糖放入锅里面，继续盖上盖子熬煮15分钟即可。

倒入西米拌匀，尽情享用吧，口感会有姜的辣味，这种秋雨多多的季节喝上一碗，全身都暖烘烘的，要是喜欢牛奶的还可以加适量牛奶，姜枣味和牛奶的奶香也很搭哦~这款姨妈期小甜品，红糖姜枣西米露，好喝又暖胃，女人别错过哦！