黑木耳和腐竹怎么做好吃（腐竹拌黑木耳）

1. 腐竹用温水浸泡

2. 黑木耳浸泡后洗净撕成小块

3. 把泡好的腐竹切成小块

4. 青椒切成小块

5. 把腐竹、黑木耳、青椒放入锅里绰水

6. 煮开后捞出沥干水分冷却

7. 取一小碗调个浇汁：加入生抽、香醋

8. 加点盐、砂糖搅拌均匀后即是浇汁

9. 加点蒜末和红辣椒粒

10. 把调好的浇汁淋在上面，再淋点自制的红油，最好加热点色拉油和香油爆香蒜末。吃的时候搅拌均匀即可

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