芝麻红薯饼的做法有哪些
红薯300克,糯米粉3大匙,花生馅料,植物油少许,芝麻适量,我来为大家科普一下关于芝麻红薯饼的做法有哪些?以下内容希望对你有帮助!
芝麻红薯饼的做法有哪些
红薯300克,糯米粉3大匙,花生馅料,植物油少许,芝麻适量
1.红薯洗净去皮切小块,隔水蒸软,趁热压烂成泥,加入糯米粉揉成柔软的粉团(如果过干,可以酌量加热水,加粉的时候可以一边加粉一边搅拌,当所有红薯泥都结成粉团就可以用手揉了,最后和成光滑柔软的面团,软硬程度和包汤圆的面团差不多)
2.将粉团搓成条再分成小份,将粉团揉成球状,再压扁,
3.用手的虎口处收口.再捏成圆饼状把芝麻抹在上面
4.不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入,中火煎至金黄翻面煎至金黄即可
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