最简单的水煮肉片做法（最简单的水煮肉片做法介绍）

将瘦肉切成薄片，加入适量的淀粉、盐、料酒、味精抓匀腌制3-5分钟，我来为大家科普一下关于最简单的水煮肉片做法?以下内容希望对你有帮助!

最简单的水煮肉片做法

将瘦肉切成薄片，加入适量的淀粉、盐、料酒、味精抓匀腌制3-5分钟。

豆芽、圆生菜焯水备用，起锅烧油放入葱，姜，蒜、辣椒段，翻炒至变色加入水，将肉片倒入锅中煮开1-2分钟出锅，将肉捞入碟子备用。

将蔬菜、肉再次倒入锅中，煮熟后捞出，将汤倒入碗中，倒入葱姜蒜、辣椒面、花椒面，再次起锅烧油将热油浇于表面，水煮肉片就完成啦。