大樱桃简化省工栽培技术 大樱桃低产园改造

大樱桃色艳味美、营养丰富、成熟期早，素有“春果第一枝”的美誉，是北方落叶果树中上市最早、效益最好的水果。近几年，大樱桃在适栽区得到快速发展，但生产中经常出现旺树低产现象，给果农生产带来了较大损失。按照果业优质高效和产业化要求，大樱桃旺长低产已成为影响大樱桃生产和质量的突出矛盾。为此，平度市农业局从2010年开始在平度市云山钓鱼台、泉北等地进行了旺长低产果园的改造和控旺促花试验并获得了成功，其产量较对照平均株产增加12.3kg。现就大樱桃低产园改造和控旺促花栽培技术介绍如下：

1.1果园栽植密度过大，树形选留不合理。平度云山镇钓鱼台、泉北等地肥水条件较好，树体采用主干分层形，定干高度多在50cm左右。定干高度太低且短截较多，造成枝密度过大，主枝角度不开张，株间严重重叠，树枝大量徒长，无效枝叶增多，营养生长与生殖生长失衡，花芽分化少，造成旺长低产和果实品质下降。

1.2冬季修剪过重，发枝多，树冠不开张，恶化风光条件。树冠低矮，选留主枝、侧枝较多，加之连年短截，抽生大量徒长枝，夏季修剪、拉枝开角技术没跟上，导致枝条密集郁闭，树冠抱合生长，营养生长过旺，养分消耗多，形成花芽少。

1.3氮肥过多，有机肥及磷钾微肥不足。很多果农重氮肥轻磷钾微肥，重化肥轻有机肥，加之没有进行叶面喷肥，树体氮素的偏重和土壤有机肥的减少，导致大樱桃根系比例组成中，生长根的比例增多，吸收根比例降低，与根相对应的大樱桃徒长枝、长枝增多，短枝、花束状果枝数量减少，花芽分化少，造成树体旺长。

1.4没有利用植物生长调节剂合理控制旺长，促进花芽分化。

1.5春季晚霜和低温冻害，坐果率低，不能以果压树，造成旺长，加之没有进行人工授粉和合理的疏花疏果，致使“大小年”出现，导致旺长。

2.1密植低产园的改造通过移栽、间伐和树形改造，扩大株行距，通透风光条件，解决樱桃园郁闭问题。移栽时间选择在上一年的深秋落叶后至封冻前或第二年春季土壤解冻后进行，采用隔株去株的方式，由原来的1.5X400cm改为3X400cm，被移栽的树要大穴栽植，施足底肥，多次浇水，并按照改良主干形疏除多余大枝，适当重剪回缩，减少生长点，提高移栽成活率。

对于间伐树，应连根挖除。留下的树进行树形改造，树形为改良主干形或主干疏层形，主干疏层形干高50~60cm，有中央领导干，中干上10〜15个单轴延伸主枝，下部主枝间距10~15cm，上部主枝间距15〜20cm，下部主枝长度15〜200cm，向上依次变短，主枝呈螺旋状向上分布，基角80〜85°，主枝上直接着生结果枝组，树高300cm左右。主干疏层形有主干和中央领导干，干高50〜60cm，全树6~8个主枝，分3〜4层。第一层主枝3〜4个，基角75-80°；第二层主枝2个，离第一层间距70〜80cm，主枝基角60°；第三层主枝1〜2个，层间距50〜60cm，基角50°左右，要求主枝上下不相互遮盖。在树形改造过程中，要因树制宜，分三年完成，逐步疏除离地面较近的主枝，切忌大砍大杀。经过树形改良，使主枝空间分布合理，层间距拉开，解决了风光通透问题，缓和了树势，积累养分，促使花芽分化。

2.2'修剪 "冬季修剪长树，夏季修剪长果”。

我们做了从以往冬季修剪为主向现在的夏季修剪为主的转变。冬季修剪中，为了缓和树势，采用延迟修剪的方法，即将冬天修剪拖到春天来进行，而且还尽量做到少去枝，多缓放，增加生长点，缓和树势的方式。具体做法是：采用多缓放、少疏枝、少短截的办法，去除背上直立徒长枝，对背上直立长枝极重短截，降低其枝次，促生中短枝；对主枝两侧较为直立的枝，则采用春季拉枝降低顶端优势的做法，缓和树势，促发中短枝。加大夏季修剪管理，根据大樱桃花芽分化时间早，时期集中，过程迅速的特点，从5月10日开始，当背上新梢长到10〜15cm左右时，留10cm摘心，夏季连续进行2次；骨干枝延长头新梢长到40〜50cm时，留35cm摘心1次；对主枝两侧的新梢，留20cm摘心1次。经过这样的修剪，大樱桃的旺长树势得到了控制，花芽数量增多。

2.3施肥施肥注重花前肥、果实膨大期肥和果实采后肥的施用。果实采收后每667㎡施腐熟的土杂粪4000〜5000kg，株施煮熟的黄豆1.5kg或饼肥5kg，复合肥1.5kg；调查发现，通过增加有机肥，减少氮肥使用，大樱桃的根系比例发生了很大的改变，吸收根比例增大，与之相对应的短果枝、花束状果枝数量增多。花前肥结合浇水株施45%复合肥2kg，硫酸钾肥料lkg，过磷酸钙lkg，硼砂0.3kg，显著提高了座果率，从而很好地缓和了树势。果实膨大期肥追施磷酸二氢钾lkg，促进果实膨大和花芽分化。此外，叶面喷肥对于补充树体营养，缓和树体长势具有重要意义：从展叶期开始每周进行1次叶面喷肥，以磷酸二氢钾、多元微肥，氨基酸类叶面肥为主，尿素、磷酸二氢钾0.2〜0.3%，氨基酸叶面肥800倍，多元微肥按照说明浓度要求使用。这样大樱桃的叶片厚，叶色深，显著提高光合作用，增加养分积累，促进芽体由叶芽向花芽的转化。盛花期加1次0.2~0.3%的硼砂溶液，提高果实座果率，通过以果压树，分散树体营养，达到缓势控旺的目的。

2.4利用植物生长调节剂合理控制旺长，促进花芽分化春季土施3〜5g/株，沟深20cm，把PP333溶于水中，浇于根际或春季叶面喷洒500〜600mg/kg；PB0春季土施7~10g/株，或春季叶面喷施200倍。

2.5采取防冻措施春季晚霜和低温冻害导致的花果脱落，已成为大樱桃旺长的主要因素，近几年发生晚霜和低温冻害的事时有发生，推迟花期一个周就可以避开晚霜和低温冻害。为此，可在12月初对树体喷洒50倍的石灰乳，一是减少树体对太阳辐射的吸收，防止树体昼夜温差变动幅度过大，造成树体冻害，二是降低芽际温度，延迟发芽；从2月中旬开始至三月初，每隔15d大水浇灌果园一次，降低樱桃根际温度，减弱根系活动，从而延迟芽体萌发，规避霜冻和低温冻害。

此外，密切注意当地天气预报，在晚霜冻害出现之前，进行大樱桃树体喷水，夜间12点果园熏烟持续到朝阳出来为止，这样可有效防止霜冻和低温冻害对花器的伤害，提高坐果率。加强花果管理，进行人工授粉和疏花疏果，花粉应选择与主栽品种授粉亲和力强的品种，根据中国东西部花期差异，去西部地区在樱桃铃铛花期采集花粉，晾干后采集带回备用。授粉的方法一般采用点授法，于盛花期连续授粉2~3次，可显著提高座果率。疏花疏果一般选择疏花蕾和疏果，疏蕾选择在花前，疏弱花留壮花，疏除量以20%为宜；疏果一般选择在生理落果后进行，原则是花束状果枝上保留3〜4个果为宜，混合枝上的果因花芽分化不良要疏掉。通过人工授粉和疏花疏果，可以变“大小年”（一年结果多，一年结果少的现象）为“平年”，平衡树势，抑制旺长，促进花芽分化。