红豆沙米饼怎么做（做红豆沙米饼的方法）

把粘米粉和澄面混合均匀用开水烫面，晾凉后和成面团，我来为大家科普一下关于红豆沙米饼怎么做?以下内容希望对你有帮助!

红豆沙米饼怎么做

把粘米粉和澄面混合均匀。

用开水烫面，晾凉后和成面团。

把面团分成每个50克左右。

红豆泥加适量白糖拌匀，分成每个30克左右。

取一个面团按扁，放入红豆泥。

将其包严。放入100克的月饼模具里。

压制成型即可全部做完。

锅烧开水，放入压制好的生坯。旺火蒸制12分钟。

揭开锅盖，出锅装盘，即可上桌食用。