玉米鸡蛋羹功效作用（玉米蛋花汤的做法）

习惯吃饭前喝点汤，老火烫只有周末才有时间煲，平时就做点快手汤水。

By 焙着乐 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 玉米 两条
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 4小勺
• 鸡胸肉 100克
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 水 适量

做法步骤

1、鸡胸肉洗干净放入锅蒸熟。

2、将蒸熟的鸡肉撕成细条状。

3、玉米用削子削碎。

4、鸡蛋搅拌均匀。

5、淀粉加入少量的水搅拌均匀

6、锅内放水加入玉米碎大火煮沸

7、煮沸后水面有白色的泡沫用勺子勺出来去掉。

8、放入鸡丝煮十五分钟。

9、放入淀粉水，一边煮一边搅拌，煮到汤有点稠。

10、放入蛋液搅拌煮沸后，放入盐，鸡粉搅拌均匀后关火即可。

11、成品

小贴士

鸡胸肉可以换成肉沫。加入淀粉水能让汤浓稠点。

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