黄瓜表皮变黄了还能吃吗（黄瓜表皮变黄了还可以吃吗）

黄瓜变黄可以吃，但不建议吃黄瓜变黄是因为黄瓜中的叶绿素在不断流失，细胞壁遭到了破坏，水分快速流失，那么口感就会变差，颜色自然也就变黄了，若是黄瓜没有腐烂就可以食用，但是口感是不好的，还是食用新鲜的黄瓜是最健康的，我来为大家科普一下关于黄瓜表皮变黄了还能吃吗?以下内容希望对你有帮助!

黄瓜表皮变黄了还能吃吗

黄瓜变黄可以吃，但不建议吃。

黄瓜变黄是因为黄瓜中的叶绿素在不断流失，细胞壁遭到了破坏，水分快速流失，那么口感就会变差，颜色自然也就变黄了，若是黄瓜没有腐烂就可以食用，但是口感是不好的，还是食用新鲜的黄瓜是最健康的。