用杏鲍菇如何做凉菜（凉拌杏鲍菇做法介绍）

杏鲍菇1个，洗净上锅蒸15分钟，取出放凉，撕成长条，我来为大家科普一下关于用杏鲍菇如何做凉菜?以下内容希望对你有帮助!

用杏鲍菇如何做凉菜

杏鲍菇1个，洗净上锅蒸15分钟，取出放凉，撕成长条。

碗中加入适量的盐、蒜末、辣椒面、葱花、芝麻，淋上热油，拌匀。

加2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺白糖、适量盐拌匀。

把酱汁和杏鲍菇混合拌匀，最后撒点香菜末即可。