冬瓜排骨汤莲子芡实（干贝冬瓜芡实汤）

燥热无疑是令人讨厌的，如果你也想要燥热不再漆身，也想要爽然凉快的身心，那么来一口吧。

• 难度：一般

• 烹饪时间：62分钟

• 口味：淡

• 做法

• 食材

• 相关常识

• 相宜相克

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  1 洗净的冬瓜切块。

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  2 锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的排骨块，汆煮片刻。

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  3 关火后捞出汆煮好的排骨块，沥干水分，装入盘中，待用。

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  5 大火煮开后转小火煮30分钟至熟。

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  6 揭盖，放入冬瓜块，拌匀。

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  7 加盖，续煮30分钟至冬瓜熟。

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  8 揭盖，加入盐。

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  9 稍稍搅拌至入味。

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  10 关火后盛出煮好的汤，装入碗中即可。