食用油怎么选（需要看选择的侧重点）

经济实惠大豆油我们常说色拉油，色拉油就是大豆油，也是普通家庭最常用的油价格比较实惠，营养价值不也低，是平价又好用的经济实用油，我来为大家科普一下关于食用油怎么选?以下内容希望对你有帮助!

食用油怎么选

经济实惠大豆油。我们常说色拉油，色拉油就是大豆油，也是普通家庭最常用的油。价格比较实惠，营养价值不也低，是平价又好用的经济实用油。

健康菜籽油。小时候家里穷买不起太贵的油，经常吃菜籽油。菜籽油价格比大豆油更低点，口感也略差点，关键是芥酸含量很高，不太适合三高人群食用。

花生油预防心脏病。花生油的价格比其他食用油都可以略高点，营养价值也是有目共睹的。花生油的油酸，和亚油酸比例都很高，这两样都对预防心脏病有好处，可以多食用。

橄榄油。橄榄油和花生油有些类似，同样是油酸和亚油酸含量很高。同时还有抗氧化功能，橄榄含多酚，维生素E，等维生素含量，抗氧化就要多食用橄榄油。