无刺无骨的鱼给小孩吃怎么做（无刺无骨的鱼给小孩吃如何做）

食材：巴沙鱼，青椒，香菜，葱、姜、蚝油、生抽、盐、白糖，白胡椒粉、料酒，我来为大家科普一下关于无刺无骨的鱼给小孩吃怎么做?以下内容希望对你有帮助!

无刺无骨的鱼给小孩吃怎么做

食材：巴沙鱼，青椒，香菜，葱、姜、蚝油、生抽、盐、白糖，白胡椒粉、料酒。

腌制：巴沙鱼化冻后，加入盐料酒葱丝姜丝等，保鲜膜密封腌制20分钟。

切块：通常买来的巴沙鱼都是约500克 /块的样子，整块（适合煎制）或切成宽条状、小方块状皆可。

清炒：起锅倒入炒菜量少许油，入葱姜等煸出香后，滑入巴沙鱼块，翻炒，入盐蚝油、生抽，海鲜酱油即可，最后出锅时，加入青椒，淋入玉米淀粉浇汁，提色聚味道。