山楂干的制作方法（山楂酱的做法）

做法步骤

1、山楂洗干净

2、用钢笔帽✒️去核

3、就成这样啦

4、加山楂高度的1/3的水量，放进料理机一起搅拌成泥

5、搅拌成泥

6、倒入锅里小火熬开

7、加入冰糖，最好多加点（山楂冰糖2：1）

8、小火一个小时左右，熬好啦

9、美貌，酸甜又可口啊

10、来一勺，配吐司，做茶饮，随你

小贴士

少量加水，慢火熬

心情故事

山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。中国古代医学家早已重视山楂的软坚消积作用。