酸菜鱼最新的做法(酸菜鱼的懒人做法一样美味)

酸菜鱼最新的做法(酸菜鱼的懒人做法一样美味)(1)

By 榕林雨麒

用料

  • 草鱼 1条
  • 酸菜鱼调料(超市买的) 1袋
  • 料酒 适量

做法步骤

酸菜鱼最新的做法(酸菜鱼的懒人做法一样美味)(2)

1、把收拾好的草鱼剔骨切片,分成3段

酸菜鱼最新的做法(酸菜鱼的懒人做法一样美味)(3)

2、把鱼片加入腌料包和适量的料酒腌制10分钟待用

酸菜鱼最新的做法(酸菜鱼的懒人做法一样美味)(4)

3、搅拌均匀

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4、锅中放入油,可以多放一点(酸菜比较吃油)烧热,加入酸菜包翻炒出香味,再加入调料包翻炒

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5、加入清水煮沸后转小火熬5分钟

酸菜鱼最新的做法(酸菜鱼的懒人做法一样美味)(7)

6、将鱼头和鱼骨入锅煮5分钟

酸菜鱼最新的做法(酸菜鱼的懒人做法一样美味)(8)

7、再放入腌好的鱼肉片,炖一会儿(可以根据个人口味添加葱段和香菜)

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8、很下饭的一道快手酸菜鱼就可以开吃喽!

草鱼的营养功效

草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;

2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;

3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

草鱼的饮食禁忌

暂未发现相克的食物。

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