西兰花家常做法（蒜蓉西兰花）
作者：芹菜2哥哥
用料
西兰花 1个
大蒜 适量
胡萝卜 1个
油 适量
耗油 适量
生抽 适量
盐 适量
水淀粉 适量
做法步骤
1、西兰花掰开已经，沸水加少许油和盐，西兰花焯水15秒捞出备用。
2、胡萝卜切片，蒜切粒。
3、热油炒香蒜粒，炒软胡萝卜，放入西兰花。
4、淋入水淀粉，生抽，耗油，盐调制的汁
5、翻炒均匀，即可出锅。
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