如何做薯饼（怎样做薯饼）

食材：马铃薯1个、黑胡椒适量、盐适量、面包粉适量（糠）、面粉适量、鸡蛋1个，我来为大家科普一下关于如何做薯饼?以下内容希望对你有帮助!

如何做薯饼

食材：马铃薯1个、黑胡椒适量、盐适量、面包粉适量（糠）、面粉适量、鸡蛋1个。

马铃薯去皮蒸熟，将蒸熟的马铃薯碾压成泥，加适量的盐和黑胡椒拌匀。

捏成自己喜欢的形状，依次裹上一层面粉、一层蛋液、一层面包糠。

平底锅倒入适量油，油热后放入薯饼煎至金黄色即可。