文水2022年哪有油菜花(数万亩油菜花迎春开放)

新京报讯(记者 周怀宗)“甘肃的春天,从陇南上岸。”2月17日,甘肃陇南文县农技中心主任王世来对记者说。从春节前开始,文县3万多亩油菜花就开始次第开放,低海拔地区的早熟品种,在春节前10天左右就开始零星开花,如今将进入盛花期,高海拔地区的双低油菜,则会在2月下旬到3月初大面积开放。

甘肃陇南文县,万亩油菜花迎春绽放。视频由受访者提供 新京报记者 周怀宗 制作

最早的春天,老黄菜籽

江水从蜿蜒的峡谷中流过,远处未曾开垦的群山上一片苍茫,山坡上的村庄里,干净的水泥路绕过散落的民居,穿过飘荡的云雾,远远地没入山的另一边,大片的油菜花正在山坡上盛放,把村庄染成金黄色。

文水2022年哪有油菜花(数万亩油菜花迎春开放)(1)

甘肃陇南文县强坝村,油菜花开春意浓。

2月17日,北国的许多地方,还是一片冰雪世界,在甘肃陇南文县井地村的山坡上,春天已经来了很久。

和人们印象中的甘肃不同,陇南接壤四川,境内高山、河谷、丘陵、盆地交错,嘉陵江的上游白龙江穿越境内,气候温暖潮湿,更接近江南风光,被称为“陇上江南”,这里的早春,几乎和江南同时到来。

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甘肃陇南文县井地村,远山青黛,油菜花黄。

文县多种油菜,在这里出生、成长的王世来,从小到大的记忆中,就一直有油菜花为伴,“文县最早种油菜的历史已经不可考,但油菜确实算是这里的传统作物,”王世来告诉记者,文县境内,还保留着许多传统的老品种,“我们本地人叫做老黄菜籽,这种油菜品种很耐瘠薄,可以在贫瘠的山坡上种植。所以现在很多低海拔的地方,还在种植。”

老黄菜籽的花期很早,王世来告诉记者,最早的花,在1月中下旬,农历的腊月二十左右就开了,一直可以开到2月中下旬。

品种的变化,双低油菜

传统的老黄菜籽更耐瘠薄,但同时也有自身的缺点,比如产量较低,品质也不够理想,油菜籽中所含有的芥酸、硫苷也会影响菜籽油的风味、健康水平。

“以前的老菜籽油,吃起来有一股辣味儿,就是因为里面的芥酸。产量也比较低,在100斤到200斤之间,”王世来说,“同时,传统品种的管理也比较粗放,基本上靠天吃饭,过去人说种油菜是朝天一把籽,种收两见面,意思是种下去就不管了,一直到收才会再一次下地。”

近年来,随着新品种的培育和推广,低芥酸和低硫苷的双低油菜,逐渐在代替传统的油菜品种,文县的大部分油菜,也都改种了新的品种,王世来介绍,当地有17个种植双低油菜品种的乡镇,大多种在山地上。

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油菜花盛开,扮美村庄。

双低油菜的花期稍晚,大约在2月下旬到3月初开放,一直可以开到4月份,和江浙一带的油菜花期接近。

王世来介绍,这些年,文县每年的油菜种植面积都在3万多亩,成为当地主要的油料作物,“本地人吃油,也基本上都是吃菜籽油,再配合动物油脂,很少有吃大豆油、花生油等植物油的。”

多样性丰富,生态发展

除了井地村所在的碧口镇,还有中庙镇等地,也种植着部分传统早熟油菜,肖家沟村是一个山脚下的村庄,地势平坦,大片的油菜环绕村庄,平坦的水泥路四通八达。

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甘肃陇南文县肖家沟村,油菜花田吸引了众多游客 。

每到早春,都会吸引许多附近城区的人们,来这里踏青、探春,感受春天的气息,同时拍照、打卡,把文县的油菜花景,传播到更广的地方。

游客的增多,拉动了当地的旅游业,王世来介绍,村里开农家乐、民宿的人家,也渐渐增多,为游客提供餐饮、住宿等服务的同时,也给村民们带来更多的收入。

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甘肃陇南文县井地村,白龙江岸边,油菜花漫山遍野。

据介绍,当地生产的菜籽油,主要在本地销售,榨油企业仍以传统的小作坊榨油为主,榨油之后的油渣,用作肥料和饲料,油渣也被称为菜籽粕,是优质的饲料原料,成为当地农业生态多样性中的一环。

“文县海拔落差很大,最低海拔在550米左右,最高海拔4187米,气候层次非常丰富,不同海拔、不同气候适宜不同的作物,在这里,有土豆、玉米等作物,也有水稻、茶、橘子等北方少有的作物,冬季还生产露地蔬菜,虽然各种作物的出产都不算多,但农业生态系统复杂完善,农业多样性非常丰富。”王世来说。

新京报记者 周怀宗 通讯员 朱俊

本文摄影/邱建林

编辑 唐峥 校对 赵琳

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