荞麦面面条做法教程

荞麦面团味道很好，有淡淡的荞麦香味做面条很好吃面和的一定要硬一些，煮的面条不要翻动，不然面筋会断，我来为大家科普一下关于荞麦面面条做法教程?以下内容希望对你有帮助!

荞麦面面条做法教程

荞麦面团味道很好，有淡淡的荞麦香味。做面条很好吃。面和的一定要硬一些，煮的面条不要翻动，不然面筋会断。

主料2人份

荞麦面200克

辅料

水170毫升

面条配料适量

步骤1

准备好主料

步骤2

温水和面

步骤3

揉成光面团，松弛15分钟

步骤4

擀面条，加干面粉

步骤5

擀成大面片

步骤6

擀好的大面片，面案小就切开了

步骤7

切好的面条

步骤8

开水下锅，不要搅动，开锅就捞面条

步骤9

按照个人的喜好添加喜欢吃的配料