红薯芝士烤年糕空气炸锅（健康甜蜜烘焙料理）

红薯早在明代，中国医学家李时珍将其列为“长寿食品”。近年来，随着社会的发展，红薯的“社会地位”亦随之提高，世界不少国家称其为“长寿食品”。 红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。这些物质，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。

By 畏惧水的杯子 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 红薯 1个约200g
• 爱乐甜糖霜 10g
• 糯米粉 半碗

做法步骤

1、红薯去皮切块，上锅蒸熟，压成泥状

2、加入爱乐甜糖霜增加甜味，使用爱乐甜糖霜代替传统白糖，食用更健康0糖0脂0卡，糖尿病患者也可以食用哦，非常适合老人小孩，和正在减脂的爱美人士

3、加入糯米粉，因为不同红薯的含水量不同，糯米粉添加至面团不粘手即可，软一些口感更好

4、揉成光滑的面团

5、将面团压成厚片状，中间铺一张芝士片卷起，再次压成1公分厚片状，这样芝士片就夹在中间了，去掉四边，切成等大的方块状更好看

6、放入空气炸锅180度，烤15分钟

7、烤好的红薯年糕气鼓鼓的，太可爱了

8、成品图，表面撒少许爱乐甜糖霜

9、成品图，一口咬开糯叽叽

10、成品图，受热膨胀，一个个都圆鼓鼓的

11、成品图

红薯的营养功效

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

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