八宝粥可以代替腊八粥吗（腊八粥是八宝粥吗）

腊八粥顾名思义就是各地十二月初八，腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗腊八粥有很多起源，有说传自印度，与佛祖有关，也有说传自明朝开国皇帝朱元璋其用料为各种米豆传统上有大麦米、白云豆、赤豆、绿豆、稻米、小米、黄米等因国内各省市产出作物不同而有所差异，我来为大家科普一下关于八宝粥可以代替腊八粥吗?以下内容希望对你有帮助!

八宝粥可以代替腊八粥吗

腊八粥顾名思义就是各地十二月初八，腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。腊八粥有很多起源，有说传自印度，与佛祖有关，也有说传自明朝开国皇帝朱元璋。其用料为各种米豆。传统上有大麦米、白云豆、赤豆、绿豆、稻米、小米、黄米等。因国内各省市产出作物不同而有所差异。

八宝粥各地做法都差不多都是大米，豇豆等谷物熬得粥，是甜口，每天都可以吃到。正宗的八宝粥其实是一味药膳。原料有芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合、粳米。其作用为健脾胃，养气血。不过到了后来，社会生产发展了，物品也丰富了。腊八粥与八宝粥的内容有了更多的改变。腊八粥与八宝粥的区别也就小了。

吉林省民俗协会理事长施立学介绍，腊八粥是从唐代末传承下来的，而八宝粥仅是中国改革开放后才流行的，所以这两种食品的含义并不相同。腊八粥内的各种杂粮代表着农耕收获的各种食物，人们在腊八节喝腊八粥，是为了让人们品尝一年辛劳收获的成果，意义非凡，所以这种文化也一直被传承下来。

施立学说，目前，在一些地区还保留着腊八节将腊八粥涂抹在家畜圈门或果树枝干上的习俗，寓意感恩万物并祈祷来年获得丰收。相比之下，八宝粥的文化内涵并不那么厚重。

八宝粥是喝的粥，腊八粥是吃的粥。腊八粥越红越好。八宝粥平时早晚饭都可以做，而腊八粥只在腊八那天做。但都是软的甜的，都放红枣和其他农作物果实。