炒鸡胸肉和口蘑怎么做（口蘑炒鸡胸肉）

入了一款挤挤装味达美臻品蚝油， 特别方便呀，解决了蚝油倒多，瓶口沾满蚝油的大问题 ！

By 子路鹿

用料

• 口蘑 300克
• 鸡胸肉 半块
• 蒜 3瓣
• 胡萝卜 半根
• 生姜 3块
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 味达美葱姜料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 五香粉 1勺
• 白胡椒粉 适量
• 油 适量
• 水 3勺
• 玉米淀粉 1勺

做法步骤

1、准备食材，鸡胸肉切片，口蘑胡萝卜洗净切片

2、鸡胸肉中倒入味达美葱姜料酒，生抽，五香粉，白胡椒粉

3、加入一勺玉米淀粉

4、搅拌均匀腌制五分钟

5、锅内倒入适量油，放入鸡胸肉

6、鸡胸肉炒至金黄捞出备用

7、剩余的油不用倒，放入蒜片炒香

8、再放入口蘑胡萝卜

9、翻炒微微变色，加入鸡胸肉翻炒

10、挤入味法美臻品蚝油翻炒均匀

11、加入3勺水焖2分钟

12、一盘香喷喷的口蘑炒鸡胸肉就可以享用啦

小贴士

口蘑也可以替换成其他的蘑菇哦，味道鲜美

口蘑的营养功效

1.提高免疫力

口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。

2.保护肝脏

口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。

3.美容减肥

口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。

4.预防骨质疏松

白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。

5.防癌

白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。

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