红烧鲤鱼方法大全(全网最详细的红烧鲤鱼的做法)

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红烧鲤鱼方法大全

鲤鱼洗净控水备用 葱切段,姜蒜切片 五花肉切块 锅烧热倒油,将鱼煎至两面金黄 捞出控油,鱼有点大,切了两半煎的 锅中加入少许油放入五花肉扁炒至微黄,加入葱姜蒜炒出香味 加入一大勺辣酱,我用的葱伴侣6月香韩式辣椒酱 好吃又正宗! 炒出红油,加生抽,啤酒 加适量清水,加糖,加老抽调色 加入煎好的鱼和鸡腿骨(做鸡腿时剔下来的骨头) 大火烧开,转小火慢炖1小时左右 炖好啦 将鱼和配菜盛在盘中,将锅中汤汁过滤继续烧至浓稠,浇在鱼上,撒上青椒香菜碎 开吃吧!来碗米饭,味道好极了!,

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