柠檬干和鲜柠檬的区别（柠檬干和鲜柠檬有什么区别）

口感上，鲜柠檬口感会更酸涩而晒干的柠檬在味道上比新鲜的柠檬要多一些甜味，我来为大家科普一下关于柠檬干和鲜柠檬的区别?以下内容希望对你有帮助!

柠檬干和鲜柠檬的区别

口感上，鲜柠檬口感会更酸涩。而晒干的柠檬在味道上比新鲜的柠檬要多一些甜味。

营养价值上，鲜柠檬比柠檬干中的营养成分含量更多，营养价值更高，柠檬干在干制的过程中，营养物质会随着水分的蒸发而流失。

用法上，鲜柠檬可食用的方法很多，既可以用来泡水，也可以用来佐料调味，而柠檬干则主要用来泡水泡茶，但鲜柠檬不利于长久保存，而柠檬干水分含量少，更利于长久保存。