黑鱼汤有助于愈合伤口（术后护理必备补品）

术后护理黑鱼汤

-需要材料-

• 黑鱼 1斤

• 姜片 4片

• 油 少许

• 盐 少许

• 葱 少许

-步骤-

1

选一条一斤左右的黑鱼

2

让菜场师傅处理成段

3

洗干净的鱼段要用厨房纸吸干水分

4

这样进油锅时不会崩的到处都是

5

这样基本可以了

6

烧一壶开水，因为鱼汤必须用开水，很重要哦

7

如图所示

8

鱼段放入锅内

9

放入一勺料酒

10

用长筷子翻面，以免烫到手

11

鱼段变色就可以了

12

放入4片生姜

13

加入开水

14

水位超过所有食材

15

放入葱段，中火炖开之后转中小火

16

20分钟之后就好了，鱼汤的颜色一定是这种乳白色才是成功的

17

倒入盐，术后的病人一定要少盐，不放更好

18

挑出葱段

19

开始喝吧