豆角如何做辅食（豆角辅食的做法）

参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝，我来为大家科普一下关于豆角如何做辅食?以下内容希望对你有帮助!

豆角如何做辅食

参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝。

食材准备：中筋面粉250克、南瓜150克、酵母3克、豆角100克、排骨6块、土豆100克、姜片3克。

南瓜去皮、切块。放入蒸锅，大火蒸15分钟。

熟透取出，捣成南瓜泥。

南瓜泥中加入中筋面粉、酵母，搅拌成絮状。

继续用手，揉成光滑面团

盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

发酵完成后，撕开面团，有均匀的气孔。

取出面团揉匀，擀成薄饼。

用刷子刷一层薄薄的植物油，撒上干面粉，边缘切分成8份。一份最大的三角饼，留着最后盖上去。

依次向中间叠上去。

全部折叠完成后，整理成圆形。

再次用擀面杖，轻轻擀成薄饼。

大饼完成后，盖上保鲜膜，醒发15分钟。

接着开始处理菜：掰除豆角两侧的筋，切小段，土豆削皮切丁。

排骨放入锅中，冷水焯水，撇除血沫捞出。

不粘锅倒油刷匀，放入姜片，加入排骨翻炒。

如果担心宝宝不易咀嚼排骨肉，可以提前用高压锅把排骨焖得软烂。

加入豆角，翻炒至豆角变色稍软。

加入土豆块、酱油，翻炒均匀。

加入热水，煮沸后，继续加入适量得盐来调味。

转中小火，把南瓜饼放入锅中，盖在食材上。

盖上锅盖，继续煮20分钟。

关火，焖约5分钟，饼切块，即可。