什么食物含铁多补血（建议女人多吃4红3黑2绿）

作为女人，一定要注意保养自己。

除了正常的护肤和运动，通过饮食来调理身体是最健康和有用的。

现在是春天，也是最适合保养自己的时候，”4红3黑2绿”要多吃，含铁量高，常吃气色好。

“4红”

鸭血

鸭血的含铁量很高，价格也不贵，女性朋友常吃气色好。

用鸭血做的家常香辣鸭血，鸭血细嫩入味，香辣好吃，喜欢的朋友呢，可以试一下。

1、准备一块儿鸭血，切一下。

2、再准备一些豆皮儿，提前泡一下。切一些干辣椒和葱蒜。

3、接着起锅，加入适量的油。油热，加入葱、蒜、干辣椒炒香，再加一些豆瓣酱炒匀。

4、加入一大碗水，再加酱油和老抽，煮开之后加入盐，加入鸭血，豆皮儿。十分钟，加入水淀粉勾芡出锅。

猪肝

猪肝里的铁，磷含量都很高，可以帮我们补血，长得慢的孩子可以让他多吃猪肝。

炒猪肝做出来不但不腥，而且香嫩爽滑，特别好吃，特别好吃。

1、首先把猪肝切厚片，冲洗到没有血水为止。冲洗干净后放一些盐和一些白醋稍稍搅拌，让它泡半个小时。

2、沥干水分后把它腌制一下，放点生抽、盐，白胡椒粉，一个淡黄米酒、淀粉，把它搅拌均匀，腌制一下。

3、锅烧热后放了些油，油热后把猪肝倒进去，然后把猪肝铺平一下。猪肝姜黄一面翻另一面。两面煎香后，放入姜葱蒜，然后把它翻炒一下，

4、放生抽，一点蚝油，米酒，翻炒，全程用中火炒，放入葱段，翻炒一下就可出锅。

红豆

红豆补气，女同志气色不好的一定要多吃一些红豆，可以让你远离蜡黄脸。

用红豆做出来的糕软糯，非常好吃，自己吃或者是给孩子当零食都很不错。

红豆浸泡一晚上，把它控干水分。

1、把红豆倒入锅中，加清水，水开后中小火煮25分钟，煮至红豆开花。

2、红豆捞出来放到碗中，加入白糖搅匀。

3、取出400毫升红豆汤，加入200克淀粉搅拌。

4、红豆放入盆中，粉浆倒进来搅拌一下，提前把锅中水烧开，然后放入锅中，盖一下盖子，开最大火蒸30分钟。

5、等凉了以后，冰箱里冷藏3小时，倒出切开即可。

1. 切成小块。

红薯

红薯虽然是粗粮，但是它的钾，铁含量都很高，女性吃红薯可以让你更年轻。

红薯还可以做很多美食，分享一个很多人都没吃过的做法。如果你喜欢的话，跟着学一下。

1、红薯的皮削一下切成片，再切成丝，加上清水洗掉红薯多余的淀粉。

2、切上一点青椒，大葱。

3、油烧热，大葱先炒一下，把红薯、青椒倒进来，然后加上半勺白色翻炒，炒到有点发热。

4、加上盐、鸡精、白糖调味，再翻炒一分钟出锅。

“3黑”

黑芝麻

有很多女性朋友都在发愁头发不好。那你一定要多吃黑芝麻，它营养丰富，常吃可以让头发乌黑亮丽。

用黑芝麻做的小零食，吃起来外脆里软，香甜可口，头发毛躁的可以在家做来吃一下。

1、首先准备两个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开。

2、碗中加入十克白糖，4克酵母粉搅匀，加入100克面粉，鸡蛋清，20克油揉成团，揉好后裹上保鲜膜，醒发半小时。

3、把面擀面杖擀薄，切成小块。

4、起锅烧油把面块放进去炸。

5、炸至金黄，酥脆控油捞出。

黑豆

黑豆有健胃补血，孩子多吃可以更聪明。

炒过的黑豆吃着口感很香，当早餐让一天元气满满。

1、黑豆200克，加水清洗干净，加入清水，把黑豆泡半个小时左右。

2、把黑豆下锅，大火炒干水分，转中火炒，完全炒熟至豆开花。

3、盛出到碗中，打两个鸡蛋搅散，倒入机器里面打碎。

4、倒出来加入三克的酵母，普通面粉搅拌抓匀和成不粘手的面团。

5、揉均匀搓条，切大小均匀的剂子搓条。

6、醒发40分钟上锅蒸30分钟。焖五分钟，开盖即可。

木耳

木耳性平，铁，钙含量丰富。对女性的好处很多，它可以帮我们清理身体里的垃圾。

木耳搭配山药又营养又美味。而且口感清脆爽口，喜欢的看完记得点赞收藏。

1、干木耳泡发好，加入半勺盐和适量的面粉，反复地抓洗一下，清洗干净。

2、山药洗干净削皮。（粘液特别痒，不要接触到皮肤）切成菱形块放水里浸泡。加入少量白醋，防止氧化变黑，

3、胡萝卜切成菱形片，尖椒切成菱形片。调个料汁。盐，味精、鸡精，白糖，淀粉，然后搅匀。

4、锅里水开，把木耳焯水，一分钟左右，下入山药，焯水20秒左右。配料烫下控水。

5、开小一点的火，放油，把山药和木耳下锅，翻炒几下，水淀粉下锅炒匀。炒好以后开大火小炒一会儿即可出锅。

“2青”

芹菜

芹菜去火，蛋白质丰富，很多人都喜欢吃。

爱发脾气的女性朋友，心情急躁，多吃芹菜会缓和你的坏情绪，而且它的口感也很清脆。

烧芹菜做出来非常好吃，香辣入味，配上米饭或者是馒头，绝对是一道非常好吃的下饭菜。

1、芹菜洗净改刀切成小段，放进盆子中，加上多一点的清水，洗好放进篮子中控干水分。

2、锅中加上多一点的水和油，油温烧到七成热，芹菜段放进去炸一下，炸制一分钟左右就可以捞出来。

3、把葱花切碎，放进碗中备用，加上一勺精盐调味，一勺白糖，一勺辣椒面，1勺孜然粉和适量的白芝麻用筷子拌均匀。

4、起锅加上一点食用油，把调好的小料放进锅中煸炒出香味，炒出香味以后，把芹菜放进去，再次翻炒两分钟，翻炒均匀就可以出锅。

空心菜

空心菜有大量的粗纤维，是一种很“刮肠”的蔬菜，想让自己瘦瘦的，可以多吃空心菜。

空心菜配腐竹，味道真的很不错，现在也是大量上市的时候，在家赶紧试一下吧。

1、空心菜掰断清洗干净。

2、大蒜切碎，腐乳三块，放盐，放点酒捣碎。

3、起锅烧油，倒入空心菜，蒜、小米椒拌均匀。

4、全程大火翻炒，腐竹放进去，翻炒几下，炒熟了出锅。

上面这些是我精心为大家挑选的“4红3黑2绿”，含铁量高，一定不要错过。你平常把这些东西都吃了吗？如果你也有一些让自己气色好的食谱，记得留言在评论区给大家分享一下哦！别忘了收藏关注我，带你了解更多美食！

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