大盘鸡胸肉怎么做（大盘鸡胸肉怎么做好吃）

主料：鸡胸肉300克、香叶8张、十三香半勺、彩椒2只、八角6个、花椒30颗、干辣椒10只、土豆3个、姜粉1勺、蒜头7个，我来为大家科普一下关于大盘鸡胸肉怎么做?以下内容希望对你有帮助!

大盘鸡胸肉怎么做

主料：鸡胸肉300克、香叶8张、十三香半勺、彩椒2只、八角6个、花椒30颗、干辣椒10只、土豆3个、姜粉1勺、蒜头7个。

因为鸡胸肉没骨，所以先下油锅热后放入鸡肉爆炒，不需要沥水。

放入姜和老蒜一起炒。

炒了一下就会发现出很多油，因为之前没有沥水，所以很多汁可以盖盖焖一下。

只剩下油的时候要开始翻炒不要焦了。

加入香料翻炒，加酱油、料酒、十三香、加彩椒稍微炒一下。

加入土豆翻一下，加水漫过菜面。

盖盖焖20分钟出锅即可。