无蔗糖大黄米汤圆（大黄米汤圆购买要慎重）

刚好今天是2022年的元宵节，对于是吃元宵还是汤圆，这个就因人而异吧。对于我个人而言，吃汤圆还是元宵都是一样的。但是对于孩子而已，这个节日吃什么一定不能少，而且一定要有仪式感。

煮熟的大黄米汤圆

为了这份仪式感，选择哪一种元宵还是汤圆的权力就给我家5岁的孩子。小孩子选择了这个黄色的大黄米汤圆，原因很简单，孩子对鲜艳的颜色比较敏感。而作为家长也没有多想、多看，就直接下单了。

生大黄米汤圆

大黄米汤圆煮熟后，它的颜色更加的鲜艳了，黄得非常好看，并带有很强的食欲感。但是我吃了2个以后，发现有点不对了，感觉有点恶心。而孩子也有明显的表现，虽然5岁的孩子也说不上什么。也只是吃了2个就不吃了，他的感觉应该是和我一样的。因为汤圆本身非常的甜，而孩子又非常喜欢吃甜的。在这之前也吃过一次普通白色的汤圆，吃了5-6个，我就不叫孩子吃了。这也就是我说这大黄米汤圆有问题的关键。

说到这里，咱们就该看看这汤圆的配料说明了。对于这个配料当中确实是提到大黄米，但是也提到不少的关于黄颜色的色素。

重点在于大黄米，这个大黄米，在我老家称为黍子，也叫黄米。反正它就是一种非常粘的米，类似于小米。它可以用来包粽子，也非常粘糯。但是在加工成面，蒸熟以后，它是不会掉色的。而这个购买的大黄米汤圆，在煮熟以后。放在盘子里面，就会发现旁边的水渍是黄颜色的。这个就是我说大黄米汤圆用色素的原因，如果不新的可以购买一袋大黄米汤圆煮一下试试看。

不管是购买汤圆还是元宵，这个带颜色的选择一定要慎重。不然吃了以后，可能就会出现恶心的现象。这一点是我个人给出的建议，有一定的参考价值。