巧克力夹心面包（巧克力爆浆面包）

#美食与爱同在#我昨天给丫头寄东西，基本上是吃的，其中做了一款爆浆巧克力蛋糕，里面的巧克力浆做多了，今天就是消耗巧克力浆。

巧克力浆又叫甘纳许，是用黑巧和淡奶油1：1调成的，做蛋糕时，巧克力淋面就是用甘纳许淋面。

这款面包还是蛮简单的，不需要追求手套膜，基本上做面包的材料都有，高筋面粉，糖，牛奶，黄油，盐等等，就是增加了20克可可粉，面团揉光滑以后进行一发，发好的特征是手指戳一个洞，不回缩，就代表好了。

把面团分成16份，继续松驰20分钟，每个面团包一勺子巧克力浆，放到28×28的烤盘里，30分钟的二发，每个面团涨到二倍大，二发就好了。

预热烤箱，175度25分钟，面包就好了。个个爆浆，组织松软，我老妈当场炫了2个，晚上又炫2个。自己做的面包，没有科技与狠活，放心大胆吃吧。[可爱]