二十四节气之夏天的节气（二十四节气立夏）

编者按： 和节日节气相关的民俗，传承了上千年，蕴藏了祖先的智慧和文化在现代社会，我们与传统民俗渐行渐远，但在某一个时刻，我们仍会被清明、谷雨等二十四节气的名字惊艳，会被元宵的“花市灯如昼”打动，会在春节和中秋从遥远的他乡奔赴故乡民俗是流淌在血脉中的属于中国人的记忆，我来为大家科普一下关于二十四节气之夏天的节气?以下内容希望对你有帮助!

二十四节气之夏天的节气

编者按： 和节日节气相关的民俗，传承了上千年，蕴藏了祖先的智慧和文化。在现代社会，我们与传统民俗渐行渐远，但在某一个时刻，我们仍会被清明、谷雨等二十四节气的名字惊艳，会被元宵的“花市灯如昼”打动，会在春节和中秋从遥远的他乡奔赴故乡。民俗是流淌在血脉中的属于中国人的记忆。

澎湃新闻与华东师范大学民俗研究所合作，推出传统民俗节日栏目，介绍那些在中国传统文化中十分重要的节庆以及与之相关的民俗，这些民俗并未消失，依然在我们的日常生活中。

“五一”小长假过去，温度回升，5月5日，我们也迎来了“二十四节气”中夏天的第一个节气：立夏。

立夏在谷雨之后、小满之前，时间为每年5月5日或5月6日前后。这个节气早在战国时期就已经正式确立，代表了春季的结束，夏季的到来。

《月令七十二候集解》将立夏节气中的十五天分为“三候”：一候蝼蝈鸣；二候蚯蚓出；三候王瓜生。《礼记·月令提到立夏则说：“蝼蝈鸣，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀。”

蝼蝈是一种蛙属动物，一入立夏，天气转热，便能够依稀听到蝼蝈在田野间的鸣叫声；气温升高，蚯蚓也活跃起来，忙着在田地间翻松泥土；王瓜的藤蔓开始快速攀爬生长，过不了多久，就可成熟采摘了；乡间田埂的野菜也都争相出土、日日攀长。

这三个物候反映了在初夏时节，许多动物都开始活跃，植物也进入了生长繁殖的旺盛时期，可以说是“万物繁茂”，这些都与此时的气候条件密不可分。立夏是夏季的开端，日照时间不断变长，气温也大幅升高。

“多插立夏秧，谷子收满仓”，立夏前后，气温条件最适宜插秧，大江南北都进入了早稻插秧的农忙时节。此时茶农也进入一年中最忙碌的时节，“谷雨很少摘，立夏摘不辍”，这句农谚意为，在谷雨时还有大量的茶叶尚未成熟，但在立夏时节春梢发育非常快，稍不注意茶叶便成熟、老化了。为了能够采摘出更加鲜嫩美味的茶叶，立夏前后需要抓紧时间分批采收茶叶。

如今立夏在很多地方只是一个“节气”，但在古代，甚至如今在一些传统文化保留较好的地区，立夏仍然是一个重要节日。

“‘立夏吃蛋’是立夏重要的食俗，在很多地方都有。” 华东师范大学社会发展学院民俗学研究所助理研究员游红霞说。立夏日一早，家家户户就开始着手煮立夏蛋。人们还会用彩线编织成蛋套，把煮好的立夏蛋装进去，挂在小孩子胸前。孩子们还会玩起“斗蛋”的游戏，童趣十足。

关于吃蛋的原因，各地说法不一，但总体意思大同小异。游红霞介绍，也许是蛋的形状如心，大家就认为吃了白煮蛋以后可以使心气精神不受亏损。也有人们认为立夏之后天气逐渐炎热起来，剥了蛋壳的白煮蛋光生生的，吃一点下肚，将来人体皮肤也那样光滑不生疖子，“总之，立夏时分吃蛋是有益于身体更健康的。”

“立夏秤重”也是这个节气一个比较有特色的节俗。“立夏秤重”也叫“秤人”，人们认为，立夏“秤人”会带来福气，所以在“秤人”的过程中，报分量也是有讲究的。“一般情况下要做到逢九进十，还对女子和小孩的分量数有一定的讨口彩规矩。给孩童称体重，有时稍稍在箩筐里放块石头，增加些重量。称时，秤砣只可向外挂，‘不作兴’往里移，报数字逢九就报‘十’，图个吉利。若体重增，称‘发福’，体重减，谓‘消肉’。”

立夏时令，人们还有吃竹笋的习惯。“人人希冀双腿像春笋那样健壮有力，能跋涉远路，行道千里。” 当天，宁波习俗要吃“脚骨笋”，用乌笋烧煮，每根三四寸长，不剖开，吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下，说吃了能“脚骨健”(身体康健)。

这时，也正好是豌豆和蚕豆上市的季节，带壳豌豆、蚕豆形如眼睛，人们为了消除眼疾，以吃豌豆、蚕豆来祈盼一年里眼睛像新鲜豌豆、蚕豆那样清澈，无病无灾。

“江南的立夏，有喝‘七家茶’，吃‘七家粥’的习俗。” 上海大学国际教育学院讲师、民俗学博士方云说。

明代田汝成在他的《西湖游览志馀•熙朝乐事》中记载：“立夏之日，人家各烹新茶，配以诸色细果，餽送亲戚比邻，谓之七家茶。

“七家茶”里的七是概指，音近“喫”。“意思就是取邻里各家分享的不同的配茶食材，然后街坊邻居相邀共同来品鉴，一同来饮茶，和睦邻里关系，其乐融融。”

此外，江南有诗云：“春梅夏饼与樱桃，腊肉江鱼乌饭糕。苋菜海蛳咸鸭蛋，烧鹅蚕豆酒酿糟”，这里所描述的十二种食物均为江南立夏的时鲜与当令食品。邻里之间会相互馈赠各种新鲜食材，并将自带的米豆杂粮等集体熬煮“七家粥”，一并分享。

方云觉得，如今在城市钢铁森林里，邻里之间的交往越来越少，“但疫情期间，上海小区互相送菜，彼此熟悉了不少，和睦邻里互帮互助，倒是有几分‘七家茶’‘七家粥’的含义了。”

来源： 澎湃新闻