特色小吃油炸小鱼（农村的另类美食）

蜻蜓大家都见过，可是蜻蜓的幼虫你见过吗？上图就是蜻蜓的幼虫，叫水趸’,也叫“吃鱼虎’，听名字就知道这家伙没少吃鱼，当然肯定是一些很小的鱼类。

蜻蜓的幼虫在水里最少要一年，甚至要熬七八年才能羽化成虫。而蜻蜓的寿命，只有水虿的十分之一，只能存活1-8个月。即便如此，蜻蜓在昆虫中也是长寿者了。

油炸水趸在丽江属于著名小吃，用面或者鸡蛋拌一下，过油炸，吃起来也别有一番风味！饭店油炸的水趸高达七八十一盘呢。