胃胀气简单的汤(每日一膳口燥咽干心烦胸闷)

日推荐——鲜鲍瘦肉青榄汤

胃胀气简单的汤(每日一膳口燥咽干心烦胸闷)(1)

材料:鲜鲍鱼6只,猪瘦肉200克,青橄榄6颗,蜜枣1颗,生姜3片,食盐、胡椒粉末适量。

胃胀气简单的汤(每日一膳口燥咽干心烦胸闷)(2)

制法:

(1)鲜鲍鱼打开(留壳),嘴巴、食管和与之相连的内脏,一并剔除,用牙刷沿裙边清净,去掉肉与壳之间的泥肠。

(2)鲍鱼壳刷净,鲍鱼肉划块;猪瘦肉焯水;生姜去皮拍碎;青榄用刀背拍裂。

(3)将所有材料放入炖盅(含鲍鱼壳),加6碗水,隔水炖2小时,放食盐、胡椒粉末调味即可。

胃胀气简单的汤(每日一膳口燥咽干心烦胸闷)(3)

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评:

青榄,《随息居饮食谱》载其:“酸甘平,开胃生津、化痰涤浊、除烦止渴、清利咽喉、解鱼酒(毒)”,对海味能“制性存用”,使人们享其补益之功而无食毒之忧。以质重沉降的鲍鱼壳为引,配伍咸温补益的鲍鱼肉,化痰利咽、生津止渴的青榄,该汤品能缓解口燥咽干,心烦胸闷,二便不畅等不适,尤其适合急慢性支气管炎见干咳、痰粘难咯、口干等症者的康复。

胃胀气简单的汤(每日一膳口燥咽干心烦胸闷)(4)

本期值班医师:

《每日一膳》专家团队成员,主治医师,师从杨志敏、李赛美教授,善用经方及各种干预手段辨治各科杂病、亚健康状态等。

“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出,根据时令,每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。扫一扫二维码,可上传养生菜式参与“粉丝靓菜”评选,或请专家团队为您私人定制养生膳食。

每日一膳出书啦!购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列,微信扫二维码购书有优惠,更有机会获得杨志敏教授亲笔签名版图书。一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书,即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。

每日一膳,每日一善,让我们一起健康为乐,助人为乐!

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页