供应链表格怎么做（如何绘制供应链流程图）

您有没有遇到过这种情况，给您一段文字说明可能看了脑壳疼，但是有一张图片的话，我们更容易吸收其中的信息量。 “一图胜千言”指的就是这种现象。供应链管理有许多的流程，描述流程最佳的方法就是把流程画成图，也就是我们熟知的流程图。

一

流程、系统和流程图

首先来介绍三个概念。什么是流程？简单来说是把输入转换为输出，比如我做一杯咖啡，输入是咖啡豆，输出是咖啡饮料，我在咖啡机上选择饮料类型美式咖啡，按下按钮，这个过程就是流程。

咖啡机只是一台很小的机器，往大了说，运营一家大型工厂就是投入原料，获得产出，整个流程非常庞大和复杂，所以需要一套系统。

系统就是结合了人员、技术和流程来解决各种问题，比如我们熟知的ERP系统就是一个很好的例子，它的系统由软件公司搭建好了，流程被嵌套在其中，由经验丰富的用户操作使用，解决企业资源供需匹配的问题。

我们今天关注的重点是流程图，它被用来分析流程，其中包含了这些基本的内容。

二

流程图的基本组成要素

1.活动

这是流程最基本的要素，它是一项任务，一般用长方形表示。

有些活动是由同一个人完成的，也就是多项活动，使用虚线的长方形以示区别。

2.库存

这是供应链流程图最具有特色的要素，我们始终在强调库存管理，它可以是某种实物库存，比如等待加工的原材料。任何未进入下一个活动的事物都可被认为是库存，这里用三角形表示。

3.判断

也可以叫做决策，供应链管理者经常要做出各种决定，是否要下订单，多少数量？这些都需要判断，通常会有不止一个结果，用菱形表示。

4.开始和结束

它们关系到流程的范围边界，都使用椭圆形。

5.先后关系、实物流

实线的箭头代表活动的先后关系，也可以表示实物流动，这也是供应链流程图的特点之一。

6.信息流

在供应链管理中有大量的信息流动，用虚线箭头表示。

三

目的、范围和颗粒度

除了以上的这些要素，我们还需要了解三个重要的内容，分别是流程图的目的、范围和颗粒度。

1.目标

我们有时候会想“画流程图有什么用？”是用来说明一些事情吗？这是部分的作用。更多时候供应链决策者可以通过流程图来解决问题，准确地说，是解决某个特定问题，因此我们需要制定流程的范围。

2.范围

流程都是有边界的，比如采购订单制定流程的输入是物料需求计划，输出是采购订单，再往后呢，是不是还有跟踪订单、来料收货这些活动？流程活动会一直继续下去，必须给它定义一个范围，所以在流程图上用开始和结束来框定，否则流程会没有尽头。

3.颗粒度

也就是流程的细致程度，有些人习惯把所有的活动都画出来，确保“一个都不能少”，这种做法的缺点是把流程图画得很复杂，在图上充斥着各种箭头和符号，过量的信息可能会导致逻辑紊乱。正确的方法是先使用尽量简单的模型，把重点活动说清楚就可以，如果觉得信息量还不够，然后再考虑增加内容，做出更复杂的模型。

说了许多的理论知识，接下来让我们通过一个最熟悉的场景来进行一场“沉浸式”流程图制作过程。

四

做核酸的流程图

每当楼下的高音喇叭响起“赶紧来做核酸啦！”，我就知道大筛查开始了，楼里的居民纷纷下楼，配合着做核酸检验。想必读者们都有过这种经验，那就以常态化核酸检测流程为例，来看一下其中的过程是怎么样的，如何制作成流程图。

这个过程有哪些人参与？筛查人员，比如是我和我的街坊邻居们。街边的检查点通常至少有两名工作人员，一个人负责收集人员信息，另一个人进行采样，这样我们就把参与流程的人员都确定下来了。

这个过程中包含什么技术？有信息技术，每个人的身份信息和管子的条形码编号，这些都要能对应起来，所以有至少一套的信息软件。检验的过程很简单，检测人员拿棉签在我嘴里擦几下，然后把棉签头部放进管子里。人员、技术和流程都齐备了，检验系统就构建起来了。

流程的起点从我排队开始，终点是我做好检验离开，我们需要给整个流程定义好边界对吗？至于我的管子如何去实验室进行检测，这个活动并不在本流程范围之内，否则它会变成一个非常冗长繁琐的过程，这并不是我们所需要的。

在队伍中等待时，我是“库存”，所有未进入下一个活动的事物都可被看作是库存，这是供应链管理独特的视角。终于排到我了，我打开核酸采样的二维码，信息录入人员扫描后可能有两种结果。

第一种是成功录入了我的信息，我可以继续下一步的活动。第二种是失败，我以前就遇到过这种情况，试了好几次才成功。

在完成信息登记后，我继续要排队，而我的个人信息和管子建立起了关联，允许检测的信号传递给了采样人员，他完成咽拭子采集后，我就可以离开现场。对于我来说，整个过程就此结束，流程终止。

五

流程图的要点

1.一看就会，一练就？

流程图看上去并不复杂对吗？就以做核酸为例，只有几个步骤，但如果我们把流程放大，还会发现什么？如果我们需要付费做检测，是使用移动支付还是现金，后者可能还需要找零。

有些人需要做单管，不能和其他人混管，这又增加了一个决策点。如果管子用完了，所有人是原地等待还是去别的点位检测？或许还有一些细节活动隐藏在整个流程之中，而我们能考虑到所有的方方面面吗？

这是非常困难的，即便你把所有问题都想到了，流程万一发生了变动，那不是要从头再来？事情没那么简单，所以我们要抓住重点，忽略掉一些不太重要的活动，先用最简单的流程描述发生了什么。

2.回顾目的、范围和颗粒度

再来回顾三个要点。我们制作核酸流程图的目的是让检测机构和筛查人员理解整个过程。

范围仅是从筛查人员开始排队开始，到离开现场结束，至于如何把管子运送到检测机构、处理医疗废弃物、准备相关物料等活动并不在此次流程之内，虽然它们也很重要。

流程的颗粒度是比较粗的，我们只想介绍最基本的活动，并没有深入细节。定义目的是比较容易的，决定流程的范围和颗粒度则需要更多的练习和实践。

掌握了基本的流程图制作技能，我们就可以把供应链的活动画出来，不管是用于头脑风暴，还是持续改善，都需要直观简洁的表达形式，让所有人都能够一目了然。

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