苹果煮汤有什么功效（苹果的妙用还可以煮汤）

苹果搭配排骨您吃过吗？是不是觉得这样一起煮也行？疑问了是不，苹果是大家经常吃的一种水果儿，排骨更是家家户户的营养必需品了，那么我们一起看看是怎么做的吧，

把洗干净排骨捞出控水然后装入盘中备用。接下来我们准备几粒红枣，大家也可以加入其他自己喜欢吃的果干或者是其他的营养补品。装入盘中备用。准备一根胡萝卜我们把胡萝卜切成滚刀状，接下来我们准备一个苹果，

洗干净之后先切成小块，中间的果核就不要了，切好，我们先放入清水里边，就这样浸泡着备用，防止苹果氧化变黑。接下来我们把排骨放入锅中过下把里面的血水煮出来。然后捞出，把排骨倒入沙锅里面，胡萝卜也放进来，还有大枣，再加入滚烫的开水，这样不管是胡萝卜还是排骨的营养都能够被最大程度地释放大火煮15分钟，现在我们就可以把苹果放进去了，用勺子搅拌搅拌苹果，我们不要放的太早，不然熬的时间太长了，不仅口感不好，卖相也不好看。再继续转小火炖十分钟，临出锅之前我们再加入食盐调味，

其他的调味料就不需要再加了，这样能够保证汤汁的原汁原味，会非常的营养好喝，记得一定要在出锅的前一分钟再放，因为煲汤的主要食材都是富含蛋白质，煲汤时盐放得太早会使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，还会使汤色发暗，浓度不够，这样我们一道滋补的苹果排骨汤就熬好了，看到这我都忍不住想尝尝了，水果中数苹果含有的营养最为齐全，苹果的营养成份可溶性大，容易被人体吸收，而它所含的果胶更是对我们的肠胃很友好。不管是大人还是宝宝没食欲的时候就熬上这样的一碗滋补汤吧。我发现加了苹果后，排骨肉质软烂，汤汁丰富，口感一点都不柴，小朋友也会很喜欢吃的，而且调味简单，口味清淡，喜欢的朋友就收藏起来试试吧。记得关注我，感谢您的支持。